湖南小龍蝦清洗油炸生產(chǎn)線哪家好:
一、小龍蝦加工工藝:
氣泡清洗機(jī)——風(fēng)吹瀝水輸送機(jī)——小龍蝦全自動(dòng)油炸機(jī)——鹵制——風(fēng)冷——真空包裝——巴氏殺菌機(jī)——洗袋機(jī)——瀝水機(jī)——風(fēng)干機(jī)
湖南小龍蝦清洗油炸生產(chǎn)線哪家好:
二、小龍蝦加工設(shè)備的設(shè)計(jì)理念:
本條生產(chǎn)線前段工序采用自動(dòng)線,因小龍蝦清洗比較麻煩,所以要求自動(dòng)的,也就是清洗上料,油炸為連續(xù)式,鹵制冷卻建議使用單獨(dú)式,可設(shè)計(jì)有航*作,因?yàn)辂u制用的湯料成本很高,原料很貴,用鹵制線太浪費(fèi),所以用方型鹵制鍋,分多層鹵制盤是*好的冷卻,就是將鹵制好的龍蝦鹵盤用小車推到冷卻間,用風(fēng)扇冷卻即可,這樣又不用人工去操作,很方便。真空包裝采用全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī),提高效率,包裝效果好美觀,不破袋。因抽空后充氮?dú)獬涮钏圆粫?huì)被龍蝦頭腳扎破袋。產(chǎn)生大量廢品現(xiàn)象。巴士滅菌也采用箱式即可,一個(gè)高溫水槽一個(gè)冷水槽即可,這樣用航吊一次一大筐,很方便。因?yàn)楫a(chǎn)量不大,所以盡量減少投資。
振動(dòng)去水風(fēng)干線,就采用自動(dòng)式,這樣風(fēng)干均勻,不會(huì)留有水漬現(xiàn)象,可直接裝箱。總體這樣規(guī)劃投資少,效果好,該高報(bào)的就高,該低的又不浪費(fèi),等生產(chǎn)正規(guī)掙到錢再添即可。
三、小龍蝦加工設(shè)備技術(shù)參數(shù):
(一)氣泡清洗線
1、 外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量定制;
2、 清洗池根據(jù)外部尺寸而定制;
3、 設(shè)計(jì)獨(dú)立網(wǎng)帶輸送架,網(wǎng)帶輸送架體與槽體留有污物隔離空間。
4、 輸送網(wǎng)帶架沖孔4mm,以方便水流通暢。
5、 輸送帶采用不銹鋼板帶,沖孔3mm,實(shí)用耐用板帶,采用板帶防止龍蝦掛鏈。
6、 設(shè)計(jì)高壓氣泡式清洗,高壓風(fēng)泵3KW鋁合金。
7、 氣泡鼓浪的清洗機(jī)構(gòu),可增加清洗去污效果。
8、 出料處設(shè)計(jì)噴淋沖洗噴頭,共計(jì)三排,可接自來水實(shí)現(xiàn)。
9、 傳動(dòng)電機(jī)采用變頻調(diào)速式,電機(jī)功率1.5KW
10、配電箱采用不銹鋼制作,電器德力西品牌,變頻器采用深圳四方品牌。