酒精測定如此簡單
酒精含量的測定方法包括很昂貴的氣相色譜或液相色譜和像沸點測定法及比重測定法等費時費力的傳統方法。而HANNA的HI83540酒精分析測定儀采用電導滴定技術，精確測定酒精含量。其基本原理在于進行滴定后，由于酒精含量的不同使得溶液的電導率值不同。采用微電腦控制器，操作者無需任何計算，可直接讀取酒精的體積百分比含量值。此外HI83540具有數據存儲和查閱功能，并可以通過USB數據接口與電腦連接，進行數據傳輸。

酒精含量的重要性
酒精含量在酒類分析中是非常重要的一個參數，是酒類劃分稅收等級的首要標準。政府稅收條例將會根據酒精含量來確定是佐餐酒還是含酒精類飲料。從定性角度來看，酒精含量對于酒類保存時間來說也是一個重要因素。從主觀感受角度來看，酒精含量影響其濃烈程度，甜度等。酒精含量越低的酒口感會越甜。 HI83540精確測定酒精含量，結果以% v/v顯示。

HI83540微電腦酒精含量分析儀（0.0 to 25.0 %v/v）
 

型號 HI 83540
 
 測量范圍 0.0 to 25.0 %v/v
 
精度   固定糖度補償  
 干酒和半干葡萄酒：0.7%（v/v）-小于12g/L糖
 典型糖度補償
 干酒：0.4%（v/v）-小于4g/L糖；半干葡萄酒：0.4%（v/v）-4g/L糖~12g/L糖；

半甜葡萄酒：0.8%（v/v）-12g/L糖~45g/L糖；甜葡萄酒：0.8%（v/v）-45g/L糖~180g/L糖
 
 糖濃度補償
 干酒：0.2%（v/v）-小于4g/L糖；半干葡萄酒：0.2%（v/v）-4g/L糖~12g/L糖；

半甜葡萄酒：0.4%（v/v）-12g/L糖~45g/L糖；甜葡萄酒：0.4%（v/v）-45g/L糖~180g/L糖
 解析度 0.1%v/v
 取樣量 50 mL
 對應電極 HI 76315
 轉速 1500rpm
 供電方式 220V/60 Hz；10VA
 使用環境  0 to 50°C （32 to 122°F）；RH max 95%
 尺寸重量  208 × 214 × 163 mm；2200 g