展會詳情
一、展會概況
上海是長三角城市群的龍頭城市，屬特大型消費城市，品牌產品的需求量大，離岸貿易繁忙，*食品加工技術和信息傳播迅速。2021年11月9-11日由上海市農業農村委畜牧辦、中國肉類協會支持，上海市肉類行業協會、山東健康肉產業聯合會、上海市現代食用農產品交流促進中心主辦的“2021SME第16屆中國（上海）國際肉類工業展第二屆長三角肉類供應鏈建設高峰論壇 ”將在上海新國際博覽中心盛大召開，同期舉辦FHC第二十五屆上海環球食品展。展會力邀50多個國家和地區，3500多家國內外參展商匯聚申城，迎接來自國內外近12萬人專業觀眾，150000平方米多館聯動。本屆展會深化品牌資源整合，實施強強聯手，通過直播展示、會議論壇、賽事活動、云展覽、商貿配對、展商活動六大主題活動，為國內外肉類企業構建了解肉類產業-新發展趨勢的平臺，構建**肉類行業交流學習與貿易合作的橋梁，搭建肉類行業-新產品和科技成果的展示交易平臺，以滿足企業品牌各個發展階段的不同需求。
二、SME肉類展全球肉類行業盛會亮點：
1、研究產業發展對策、樹立行業發展風向標；
2、展示行業創新成果、搭建產銷經貿平臺；
3、倡導行業匠心精神、現場頒獎表彰優秀企業；
三、肉類展展示范圍：
肉食展區：肉食及成品、保鮮分割肉、生態有機肉食品、*牛羊肉、清真肉類展區、家禽和禽蛋類產品、冷凍食品、人造及天然腸衣、食品添加劑、生鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、發酵肉制品系列、低溫系列、速凍食品、肉類火鍋食材、肉類調理食品、餐飲食材、人造肉植物蛋白等。
機械展區：肉類加工設備及技術、屠宰場設備與技術、肉類切割、稱量和深加工設備與技術、檢驗、檢疫和無害化處理設備與技術、食品安全追溯體系技術及產品。肉類企業清潔設備、檢測設備及配套器材、包裝機械及材料、保鮮包裝材料、低溫貯藏肉品/常溫肉品包裝材料、印刷貼標及噴碼技術等企業、自動化智能包裝解決方案、食品滅菌、衛生設備等企業。
生鮮配送展區：冷鏈物流服務、溫控供應鏈管理、冷鏈運輸裝備、冷庫建設及倉儲自動化、生鮮加工及包裝、生鮮配送新技術、新零售設備及技術等。
四、高峰論壇：
為落實供給側結構性改革措施,在我國肉類食品的大市場、大流通、大貿易的新格局背景下，幫助與會企業家解讀國家肉類產業政策，了解我國肉類產業發展，特別是肉類供應鏈發展趨勢和應對措施;肉類品牌培育發展對策及行業自律研究。期間將舉辦“ 第二屆長三角肉類供應鏈建設高峰論壇”將力邀行業大咖、企業**、技術**和食文化人才，就我國肉類工業發展、市場供應、居民“菜藍子”工程和克服“豬周期”等展開頭腦風暴，各抒己見，共謀中國肉類工業發展和民生供應保障大計!
五、采購商來源：
國內外肉類企業負責人和采購主管;
國內大型商超、批發市場、經銷商、代理商等；
中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店、燒烤店等廚師和采購經理；
清真食堂、中央廚房、社區生鮮店；
國內各旅游休閑度假村餐飲企業采購經理；
各星級酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購人員；
各學校、醫院及大型企業配餐食堂采購負責人；
大型企業工會或團購部門負責人；
*電商采購總監和總經理；
生產加工企業總經理或負責人；
免稅店、鐵路航空游輪等負責人和采購經理；
政府、協會、媒體、學術專家等；
六、肉類展讓企業得名得利，收獲頗豐：
尋遍全國各地具有代表性的肉類品牌、地方名品、新興品牌、成長品牌、創新品牌等，深度解析肉類品牌的經營理念、戰略布局、產業鏈建設、品牌建設、產品升級、營銷創新等，講述鮮活的肉類品牌故事，并通過這次活動展示我國品牌發展進程，助推我國肉類產業不斷做大做強！
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