據新聞報道,山東政府2017年以來累計安排資金3.8億元支持“中國好糧油”行動。糧油即使用谷類、豆類等糧食榨出的油,在消費市場上有很大的占有量。要制作好糧油,兩大因素不可少:高質量的糧食和榨油機。
色選機保證糧食顆顆飽滿
糧食在儲存、運輸等過程中,不可避免會出現蟲食、腐壞等情況。要想得到質量高的糧食,就需要保證原料干凈、新鮮。但我們都知道,糧油原料大多為玉米、大豆等小顆糧食,大量的小顆糧食光靠人力挑選會大大增加時間和人力成本。為了解決這一問題,糧食色選機應運而生。
色選機能根據物料之間不同的光學特性,通過光電探測技術將糧食中的異色顆粒挑揀出來。設備配備了彩色CCD圖像獲取系統,獲取圖像的靈敏度高、掃描速度快,這就相當于給色選機裝上了“眼睛”。眼睛要有光才能看見,色選機的LED照明系統可根據不同糧食的光譜配備不同的光源。
除了先進的圖像收集,色選機還配備了形狀和顏色結合的圖像處理系統。利用此系統進行篩選,那些顏色不一或形狀不一的糧食也“難逃法眼”,進一步提高了篩選的度。
色選機的使用可大大減少糧食挑選的時間,提率、增加產量。通過色選機的篩選,能得到顆粒飽滿、色澤干凈的糧食,為接下來榨油打好基礎。
榨油機保證糧油滴滴精粹
我國的植物榨油歷史悠久,古法榨油要經過火炒、石碾、包餅、排榨、槌撞等工序,付出大量時間、體力不說,產量也很低。此法顯然不適用于工業生產,現代糧油企業大多會使用榨油機來生產糧油。
螺旋榨油機是市場上比較常見的榨油機,采用全
自動化控制,只需操作人員將挑選好的糧食原料放入料斗即可。原料在進入機體后會螺旋向里推進,在高壓作用下被壓榨出油。
原料之間和原料與機體之間摩擦產生的熱量能破壞原料中的細胞,提高出油率。除了摩擦發熱,壓榨過程中設備也會對原料進行加熱,同時進行自動控溫,避免壓榨溫度過高。
螺旋榨油機還配有真空分離器,在真空環境中,油會通過濾布進入桶內,而殘渣會被濾布阻隔在外。這使得油和殘渣能夠有效分離,得到的油不含雜質,符合生產和衛生要求。
與古法壓榨相比,榨油機的生產時間短、效率高、出油率高、油液純凈度高。并且榨油機的生產工序簡單易操作,所需人力成本少。除了螺旋榨油機,市場上還有液壓榨油機、精濾榨油機、水壓榨油機等榨油設備,企業可根據需要自行選擇。
高度挑選糧食的色選機和高質量出油的榨油機強強聯合,好糧油生產就不在話下了。隨著科技的不斷發展,色選機的度和榨油機的出油率還在不斷提升。相信在未來,糧油的質量和產量都會更高。
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