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食品快檢車“上崗”執勤 成為群眾消費安全的“保鏢”

2019-05-31 09:38:37 來源：食品機械設備網 編輯：Mary 閱讀量：10810

　　據了解，全國多地食品安全快速檢驗車正式“上崗”執勤，充分發揮食品安全快速檢驗車的作用和優勢，將食品監管關口前移，使其真正成為應對食品安全突發事件的重要“利器”和不法經營者的“克星”。同時，快檢車內配置的多種食品檢測儀器也將為保障食品安全、提升食品安全監管效能提供技術支持，為人們“舌尖上的安全”保駕護航。
 

 
　　合肥：食品安全快檢車開進社區
 
　　近日，安徽省合肥市高新區市場監管局以食品安全快檢車為試驗基站，為市民們免費提供快速有效地食品檢測。其中，工作人員利用食品快速檢測儀器對蔬菜瓜果類、豬牛羊肉類、豆制品、干貨類、腌制食品、米面糧油、干制水產等中是否含有有機磷類及氨基甲酸酯類、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽等成分檢測，檢測速度快，準確度高，讓人們吃得更放心。
 
　　遂寧：食品快檢車進校園
 
　　日前，四川遂寧市大英縣市場監督管理局將食品安全快檢車進校園，開展食品安全快速檢測工作。據了解，工作人員采用膠體金法和比色法，并利用食品快速檢測儀器對學校食堂采購的果蔬、肉制品、食用油、大米、粉絲等進行現場檢測，檢測項目有獸藥殘留、農藥殘留、瘦肉精、黃曲霉毒素等，全力保障學校食堂食品安全。
 
　　石家莊：再添食品快檢車護食安
 
　　據悉，石家莊市場監管局啟動食品快檢車發車儀式，由省市場監管局配發的21輛食品快檢車正式發放給市各縣(市、區)使用。筆者了解到，該食品快檢車里配有紫外可見分光光度計、便攜式余氯測量儀、手持式劣質油檢測儀、便捷式拉曼光譜等食品快速檢測儀器，檢測速度快，準確度高，短檢測時間僅需10分鐘，而長的檢測項目也不會超過2個小時，
 
　　據相關人員介紹，食品檢測車可實現隨時隨地進行抽檢，發現問題及時反饋處理，快10分鐘左右就能得到檢測結果，有利于及時發現食品安全風險，消除食品安全隱患，從而進一步保障食品安全。
 
　　重慶：食品安全快速檢驗車投入使用
 
　　筆者獲悉，一臺食品安全快速檢驗車出現在重慶沙坪壩區某街區，并對部分餐廳的食品原材料開展快速檢測，保障人們餐桌飲食安全。據了解，該快檢車配備了干式化學分析儀、農藥殘留快速檢測儀等多種食品安全快檢儀器，可以對農獸藥殘留、微生物、易濫用的食品添加劑等多個項目的快速檢測，通常20分鐘就能得出檢測結果，切實保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
 
　　辛集：食品安全快速檢驗車上崗
 
　　據了解，河北辛集市食品快檢車亮相一菜市場，對市場內銷售的果蔬、肉制品、水產、乳制品等商品進行抽樣、快速檢測，保障人民群眾“舌尖上的安全”。據相關人員介紹，快檢車配置的檢測儀器種類齊全，包括肉類水分儀、真菌霉素檢測儀、農藥殘留檢測儀、乳制品分析儀等等。該車具有可移動、檢測時間短、檢測精度高等特點，大大提升了基層的檢驗、檢測能力。
 
　　聊城：安全快檢車亮相啟動儀式現場
 
　　日前，山東省聊城市茌平縣市場監督管理局攜安全快檢車亮相科技活動周啟動儀式，為活動周助力添彩。活動現場，工作人員展示了一體化便攜式食品藥品快速檢測儀器，并現場對蔬菜水果生豬肉進行快速檢測，15分鐘打印檢測結果并公示，檢測速度快、效率高。快檢車實現了食品安全快速檢測由固定到移動的飛躍，全力保障轄區食品安全。
 
　　小編結語：食品安全快檢車項目是國家“十三五”食品安全檢測能力建設項目，是加強基層監管能力建設，改善和提高基層快檢裝備水平，保障群眾飲食安全的重要舉措。相信，隨著全國各地食品安全快檢車啟動，將顯著提高相關部門的食品安全檢(監)測能力，為更好服務食品安全監管，保障群眾“舌尖美食安全”發揮技術支撐作用。

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