食品安全一直是社會的熱點問題近,近幾年,我國政府對食品安全的監管工作也在不斷強化。雖然食品安全沒有“零風險”,但監管可以做到“零容忍”。為了營造安全的食品環境,守護舌尖上的安全,不少地區都于近日開展了食品安全整治工作,并取得良好成效。
七臺河市:開展食品安全攻堅等系列行動
近日,黑龍江省整治食品安全問題聯合行動督導組就七臺河市開展整治食品安全問題聯合行動情況進行督導檢查。當地市政府食安辦、市場局牽頭組織開展“學校(幼兒園)食品安全攻堅”、“校園周邊食品安全攻堅”、“菜籃子”食品安全攻堅等系列整治行動,完成了食品流通追溯體系建設,全市中小學校、托幼機構(含私立幼兒園)食堂“明廚亮灶”率達100%,同時也積極推進農貿市場和大型商超食品快檢室建設,保障居民“菜籃子”安全。
上饒市:開展整治食品安全行動
江西省上饒市市場監督管理局、公安局、教育局、農業農村局四部門聯合于9月份至11月中旬開展整治食品安全行動。在校園食品方面開展護校行動,實施了校園食品安全“監督公開”制度,開展了校園食堂“快速檢測”工作。截止目前,上饒市“明廚亮灶”覆蓋率已經超過80%。同時利用食品安全檢測設備對農產品開展監測抽檢,全市完成果蔬快速檢測3526批次,農產品定量檢測1462批次,總體合格率達98.9%。
福建省:整治食品安全問題聯合行動
福建省于前段時間開展了整治食品安全問題聯合行動,省、市、縣三級形成整治合力,聯合行動成效顯著。據悉,當地推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設。截至目前,當地已有11.35萬家食品生產經營主體向追溯平臺上傳數據,注冊率達96.33%。此外,當地還加強食品安全檢測設備的普及率,豐富農產品上市檢驗監管手段。今年1-10月,全省農產品質量安全合格率達98.7%。
貴州省:推進食品安全問題整治
貴州省市場監管局會同省教育廳、省公安廳、省農業農村廳等四部門聯合前段時間印發了《關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯合行動的通知》,同時開展了整治食品安全問題聯合行動。在校園食品安全方面,強力推進校園“明廚亮灶”建設,全省校園“明廚亮灶”覆蓋率達86.24%。利用食品安全檢測設備開展食用農產品專項抽檢,完成抽檢902批次,不合格8批次,不合格樣品發現率0.89%。
廈門市:開展食用安全系列整治行動
廈門市于近段時間重拳打擊食品安全違法犯罪行為,開展食用農產品(含蔬菜、肉品、水產品等)、危害食品安全“潛規則”、網絡訂餐等一系列專項整治行動。首先重點推進餐飲“明廚亮灶”工作,目前全市已有3.6萬家餐飲服務單位實施“明廚亮灶”,覆蓋率超過80%。其次,將學校食堂納入追溯體系,截至9月底,全市已有1172家學校食堂納入追溯體系。
邛崍市:緊抓食品安全問題
近日,四川省邛崍市市場監督管理局扎實推進整治食品安全問題聯合行動。在生產環節,該局鼓勵食品生產企業采用國內先進標準和質量管理規范,加強食品安全防范工作。另外當地市監局嚴抓學校食品安全,全市公立學校食堂溯源平臺使用率達100%,學校明廚亮灶完成率達100%。
小編結語:在2015年底《食品安全法》修訂之后,“食品安全社會共治”理念逐步深入人心。而食品安全需要的不僅僅是有關部門的監督,更需要企業加強食品安全管理能力建設和標準建立,如提升設備的自動化、智能化水平,減少人工污染;采用質量好的殺菌、包裝設備保障食品安全;利用食品安全檢測設備建設食品出廠檢測環節等等。
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