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海帶晾曬忙 空氣能烘干機加速生產機械化進程

2020-04-16 11:14:24 來源：食品機械設備網 編輯：Lia 閱讀量：13778

　　 近段時間天氣晴朗，氣溫也有所回升，正是海帶養殖戶采收、晾曬海帶的好時機。海帶是一種北半球常見的海洋生物，內含豐富的營養成分，如各類多糖、蛋白質、褐藻酸、纖維素、甘露醇等。在我國，海帶是一種非常受歡迎的食品，隨著海帶市場需求量的擴大，其生產工藝也在發生變化。
 

 
　　海帶培育技術的發展帶動了國內海帶養殖業的上升，海帶產量逐年增加。并且，消費者消費觀念日漸向健康、綠色轉變。在這一契機下，海帶行業得到了快速發展。近兩年，隨著海帶消費需求的多樣化，海帶加工業逐漸興起，并且在自動化技術的帶動下，海帶食品生產正在向標準化轉變。
 
　　據了解，傳統海帶的加工方式主要為曬干，依靠陽光實現海帶干燥。但這種加工方式受天氣影響很大，若是天氣不好，既影響干燥速度，也影響成品質量。其次，在戶外干燥，加工時難免受到沙塵的污染。尤其是鹽干時，其清理過程更為麻煩。要想節省海帶干燥的人力物力，企業可利用干燥設備來代替傳統的自然曬干。
 
　　據業內人士介紹，機械化海帶鹽漬加工生產已成為海帶加工的主要技術之一。就目前來說，空氣能烘干設備在海帶的加工過程中應用較為廣泛。空氣能烘干機是通過設備中裝置的熱泵來實現設備內部的熱風循環，并將蒸發的水蒸汽在冷片上冷凝排出，從而達到干燥除濕的母的。
 
　　空氣能烘干設備的干燥過程主要分為三個階段：升溫階段、恒速干燥排潮階段、降速定型階段，根據不同時間段海帶的干燥狀態進行調整，極大地促進了成品品質升級。除了這點，空氣能烘干設備還有其他優勢，例如節省人力，降低企業人工成本；不受天氣影響，生產效率高；可以回收余熱，節能效果好等等。
 
　　由于生產優勢明顯，空氣能烘干機在食品工業中的應用范圍不斷不擴大。設備運轉由熱泵技術支撐，所以技術成熟性較高，設備的安全性、環保性都有保證，未來發展潛力巨大。與此同時，未來空氣烘干設備市場競爭也將愈加激烈，企業需要及時調整技術，做好準備迎接市場挑戰。
 
　　設備制造商要優化設備的溫度控制系統，在干燥過程中，若是對溫度、濕度不能進行準確的調整，就會影響到產品的質量。因此，設備的溫度濕度控制系統不僅要容易操作，更要達到準確控制。另外，設備的安全防護裝置也不能忽視，制造企業要在設備上配置防凍、高低壓、壓縮機超溫、過流等多重保護，使設備能不受外界干擾，安全有效運行，同時保護操作人員的人身安全。
 
　　在干燥技術的發展下，海帶加工工業變得更加成熟，生產效率提高，生產規模擴大，為產業發展開辟了新的途徑。而空氣能烘干機作為一種節能環保的新型干燥設備，它在海帶生產中的應用不斷擴大。同時，在市場競爭下，設備制造商也要改進工藝技術、改善裝備水平，實現設備的高質量制造。

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