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食品安全快檢車“上崗”執(zhí)勤 構(gòu)筑餐桌食安“過(guò)濾網(wǎng)”

2021-01-15 14:06:14 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：8866

　　當(dāng)果蔬、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、堅(jiān)果炒貨等進(jìn)入市場(chǎng)后，快速檢測(cè)是保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品安全的后一道防線。近年來(lái)，被稱之為“移動(dòng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”的食品安全快檢車為日常食品安全監(jiān)管和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作提供技術(shù)支撐。近期，食品安全快檢車持續(xù)“上崗”執(zhí)勤，構(gòu)筑食品安全初級(jí)“過(guò)濾網(wǎng)”，從源頭上消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
 

 
　　食品檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)“美食節(jié)”為食安保駕護(hù)航
 
　　近日，福州永泰縣有關(guān)部門高度重視、多措并舉，全力做好食品安全保障工作，讓群眾買得放心，吃得安心。據(jù)說(shuō)，工作人員將食品安全檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)“美食節(jié)”，對(duì)會(huì)場(chǎng)銷售的食品進(jìn)行快速檢測(cè)，嚴(yán)把進(jìn)場(chǎng)食品安全關(guān)。期間共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、熟食等超過(guò)104批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格，全力為美食節(jié)食品安全保駕護(hù)航。
 
　　食品快速檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)校園 護(hù)航師生飲食安全
 
　　一直以來(lái)，校園食品安全備受關(guān)注，如何在非常短時(shí)間內(nèi)檢出有害物質(zhì)，確保“舌尖安全”呢？通城縣有關(guān)部門充分發(fā)揮食品安全快速檢車檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確度高、靈活度高等功能，將車輛開(kāi)進(jìn)校園。工作人員對(duì)食堂中的大白菜、青辣椒等果蔬、鹵牛肉等進(jìn)行抽檢，讓檢測(cè)結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)出，全力護(hù)航師生食品安全。
 
　　據(jù)了解，該縣近年來(lái)非常重視食品安全快檢工作，積極購(gòu)置了一臺(tái)食品安全快速檢測(cè)車。車內(nèi)配備設(shè)備齊全，包括一體化便攜式集成食品快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等15種儀器設(shè)備，能滿足農(nóng)獸藥殘留、重金屬、非食用物質(zhì)、食品添加劑等130多個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目快速檢測(cè)需求，檢測(cè)項(xiàng)目在5-30分鐘內(nèi)可出檢測(cè)結(jié)果。
 
　　食品快速檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)市場(chǎng) 從源頭把控風(fēng)險(xiǎn)
 
　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保群眾食品安全，鳳城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了食品快速檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)，從源頭把控風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾舌尖上的安全。食品安全快速檢測(cè)車具有流動(dòng)便捷、靈活性高，操作方便的優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)食品安全流動(dòng)檢測(cè)室，可在全市范圍內(nèi)的蔬菜市場(chǎng)、飯店等場(chǎng)所進(jìn)行抽樣快檢。
 
　　據(jù)介紹，食品安全快檢車車載設(shè)備種類多樣，包括可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等的農(nóng)藥殘留分析儀、食品安全快檢箱、可檢測(cè)水質(zhì)中亞硝酸鹽氮、余氯等的便攜式余氯測(cè)試儀，以及可檢測(cè)食品中食品添加劑的紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)等，可以在在15到30分鐘內(nèi)分析出微生物農(nóng)藥殘留，易濫用食品添加劑等指標(biāo)，牢牢守住舌尖美食安全。
 
　　食品快檢車上陣 保證餐桌美食安全
 
　　為保證防控期間蔬菜及食品安全，石家莊各地積極采取措施，出動(dòng)食品安全快檢車等多種措施，并充分發(fā)揮食品快檢車的作用，加大對(duì)超市、配送企業(yè)的配送蔬菜及食品檢查力度，保證居民期間生活必需食品的安全。食品快檢車可以對(duì)想要檢測(cè)的配送蔬菜、食品進(jìn)行快速檢測(cè)，幾分鐘便可得到檢測(cè)結(jié)果，非常方便。
 
　　小編結(jié)語(yǔ)：俗話說(shuō)，民以食為天，食以安為先，食品安全重于泰山。近年來(lái)，全國(guó)各地相關(guān)部門高度重視食品安全快檢工作，通過(guò)充分發(fā)揮安全快速檢測(cè)車測(cè)速度快、準(zhǔn)確度高、靈活度高等功能，不但通過(guò)快檢方式進(jìn)行篩查，對(duì)不法商家產(chǎn)生震懾作用，而且進(jìn)一步提升群眾對(duì)食品安全工作的參與度，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
 

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