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吉林加快農(nóng)產(chǎn)品加工和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 為鄉(xiāng)村振興添動(dòng)力

2021-04-01 10:43:24 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：10115

　　在“十四五”開局之年，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略地位日益凸顯。大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，吉林省人民政府關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下意見。
 

 
　　我國(guó)地大物博，農(nóng)產(chǎn)品十分豐富，有稻子、小麥、大豆、玉米、花生、高粱、燕麥、綠豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、葵花籽等糧油作物以及瓜果蔬菜、茶葉、食用菌、畜禽、水產(chǎn)以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。而這些農(nóng)產(chǎn)品多在鄉(xiāng)村，大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保障農(nóng)民利益等方面發(fā)揮了巨大的作用。
 
　　為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，吉林省人民政府提出關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，主要圍繞總體要求、主攻方向、重點(diǎn)任務(wù)、政策措施等五個(gè)方面開展、落實(shí)。在主要目標(biāo)中，要求到2025年，培育打造一批自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)先進(jìn)地位的農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，大幅度提高糧食、畜禽和特產(chǎn)品精深加工比重等。
 
　　在主攻方向，要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，立足全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托骨干企業(yè)，著力打造十大產(chǎn)業(yè)集群，具體包括玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群、雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群、生豬產(chǎn)業(yè)集群、肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群、禽蛋產(chǎn)業(yè)集群、乳品產(chǎn)業(yè)集群、人參(中藥材)產(chǎn)業(yè)集群、果蔬產(chǎn)業(yè)集群、林特(食用菌、林蛙、礦泉水等)產(chǎn)業(yè)集群等等。
 
　　眾人周知，東北平原是我國(guó)重要的水稻、玉米等商品糧基地，其中吉林省也有著豐富的水稻、玉米等農(nóng)產(chǎn)品資源，特別是有著“吉林玉米帶”的美譽(yù)。玉米，作為世界糧食三大主力作物之一，在我國(guó)，玉米一直沒能成為重要的主食來源。近40%的玉米用于生產(chǎn)飼料，其次大量生產(chǎn)淀粉等下游產(chǎn)品。
 
　　為了推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，提高附加價(jià)值，意見指出其中要鞏固提升玉米精深加工先進(jìn)地位，突出食品化、飼料化方向，提高省內(nèi)自主轉(zhuǎn)化能力。在畜禽產(chǎn)品方面，要加快由賣生豬向賣豬肉、賣食品轉(zhuǎn)變，推進(jìn)副產(chǎn)品精深加工；加強(qiáng)肉羊特色品種選育和開發(fā)利用，提升精細(xì)分割和深加工水平，推動(dòng)肉羊屠宰加工向食品產(chǎn)業(yè)拓展延伸以及推動(dòng)禽蛋由初級(jí)加工向餐桌食品、休閑食品方向發(fā)展。
 
　　從重點(diǎn)任務(wù)來看，主要從實(shí)施重大項(xiàng)目建設(shè)行動(dòng)、實(shí)施園區(qū)創(chuàng)建行動(dòng)、實(shí)施原料基地建設(shè)行動(dòng)、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通降本增效行動(dòng)等7各方面有序開展。其中，支持企業(yè)加大科研投入，開展關(guān)鍵技術(shù)、前沿技術(shù)攻關(guān)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，力爭(zhēng)到“十四五”末，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達(dá)到200家以上。
 
　　最后通過加大資金投入和整合統(tǒng)籌力度、落實(shí)減稅降費(fèi)政策、開展大招商活動(dòng)等7項(xiàng)政策措施，以及加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)調(diào)查監(jiān)測(cè)工作、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)等四個(gè)方面組織，保障加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)落到實(shí)處。

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