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蓮花健康擬高溢價(jià)收購(gòu)“自嗨鍋”部分股份 味精大王也“吃”自嗨鍋？

2023-03-29 17:23:27 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：8314

　　近日，蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“蓮花健康”)發(fā)布公告稱，擬收購(gòu)杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司(以下簡(jiǎn)稱“杭州金羚羊”)不低于20%的股權(quán)。
 
　　據(jù)了解，蓮花健康前身為河南蓮花味精股份有限公司，是一家專注于調(diào)味品和健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的上市企業(yè)。旗下產(chǎn)品包括蓮花牌味精、蓮花牌寂靜、九品香調(diào)味料、麥芯小麥粉、山茶油等產(chǎn)品。杭州金羚羊成立于2018年，旗下?lián)碛蟹奖慊疱伷放?ldquo;自嗨鍋”，主要生產(chǎn)和銷售麻辣牛肉自熱火鍋、自熱湯鍋、自熱干鍋、自熱煮鍋等多種口味產(chǎn)品。
 
　　此次蓮花健康擬收購(gòu)杭州金羚羊不低于20%的股份，意味著主營(yíng)調(diào)味品的蓮花健康將入局速食火鍋賽道。據(jù)蓮花健康公告顯示，杭州金羚羊2022年?duì)I業(yè)收入8.2億元，凈利潤(rùn)為1993.85萬(wàn)元，凈資產(chǎn)約1.4億元，溢價(jià)率約970%到2000%。由此可見(jiàn)，此次蓮花健康收購(gòu)自嗨鍋溢價(jià)較高。不惜擬高溢價(jià)收購(gòu)“自嗨鍋”部分股份，不難看出蓮花健康入局速食火鍋市場(chǎng)的決心。
 
　　“味精大王”蓮花健康為何會(huì)看中速食火鍋市場(chǎng)？近年來(lái)，隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，以自熱火鍋為代表的速食類產(chǎn)品受到消費(fèi)者廣泛追捧。加上“懶宅經(jīng)濟(jì)”、“單身經(jīng)濟(jì)”、“一人食經(jīng)濟(jì)”逐漸興起，讓自熱火鍋等速食產(chǎn)品有了充足的市場(chǎng)空間。
 
　　簡(jiǎn)單易操作且美味的自熱火鍋呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)自熱火鍋市場(chǎng)由2015的2.3億元，增長(zhǎng)至2018年的44.9億元，預(yù)計(jì) 2023 年將達(dá)到 148.8 億元。在此背景下，各路資本爭(zhēng)相入場(chǎng)，包括傳統(tǒng)火鍋頭部企業(yè)，如海底撈、小龍坎、大龍燚，還有良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟆俨菸兜戎鳡I(yíng)休閑食品的企業(yè)，以及自嗨鍋、莫小仙等新興速食品牌。
 
　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，“方便速食”領(lǐng)域或?qū)⒂瓉?lái)新的藍(lán)海。不過(guò)也有業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于速食火鍋而言，存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、溢價(jià)能力弱以及渠道限制等諸多因素制約。因此，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)速食火鍋市場(chǎng)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，面對(duì)速食火鍋行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)形式，企業(yè)不僅要從豐富產(chǎn)品品類，抓住消費(fèi)者的胃，更是要打造便捷高效的供應(yīng)鏈，保證食材供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高效生產(chǎn)。

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