交换俱乐部娇妻奶呻吟啊视频,熟妇人妻中文字幕,少妇一晚三次一区二区三区,99精品久久99久久久久

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業直播

更多+

糧油減損與真菌毒素防控創新團隊發現了新型赭曲霉毒素A降解酶

2023-07-26 09:06:39 來源： 糧油減損與真菌毒素防控創新團隊 閱讀量：9940

　　 赭曲霉毒素A(OTA)污染食品和飼料是一個全球性問題，嚴重威脅我國糧食安全和食品安全。OTA的安全脫毒是一項具有挑戰性的任務，其中生物降解法去除糧食、食品中的OTA具有效率高、特異性強、反應溫和以及對食品、飼料和環境無污染等優點，具有廣闊的應用前景。開展OTA降解酶的挖掘及解毒機制研究，可為開發安全高效的OTA降解酶制劑和菌制劑奠定材料和理論基礎，對減少糧食產后損耗、高值化利用加工副產物、保障食品和飼料安全性具有重要的意義。
 
　　中國農業科學院農產品加工研究所糧油減損與真菌毒素防控創新團隊篩選獲得了一株具有高效降解OTA活性的芽孢桿菌(Bacillus velezensis)IS-6，通過共培養試驗研究了B. velezensis IS-6對OTA的降解作用，結果表明IS-6上清液與1.5 µg/mL OTA孵育24 h降解率達到89%，且Fe2+和Cu2+可顯著提高其降解能力；利用HPLC-FLD和LC-MS/MS技術，對降解產物進行鑒定，發現主要降解產物為毒性遠低于OTA的Otα。采用轉錄組、生物信息學和分子生物學技術，成功克隆出一種新型OTA降解酶Nudix水解酶Nh-9，體外表達并純化后的Nh-9酶對1.0 µg/mL OTA的降解率為68%，證實Nh-9是B. velezensis IS-6中主要的OTA降解酶；OTA還可以被Nh-9、羧酸酯酶Ce-3信號肽酶Sp-2和在該菌株中發現的其他降解酶共同降解。此研究結果進一步豐富了OTA降解酶基因資源，加深OTA降解酶作用機理的理論認識，為開發安全高效的OTA降解酶制劑和菌制劑奠定材料和理論基礎。
 
　　上述研究結果在線發表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(JCR一區，IF=6.1)上。糧油減損團隊孟加拉國博士研究生Israt Jahan和邰博文助理研究員為論文第一作者，邢福國研究員為通訊作者。該研究成果得到了國家重點研發計劃國際合作專項(2020YFE0200200-06)和中國農業科學院科技創新工程(CAAS-ASTIP-G2022-IFST-01)的支持。【閱讀原文】
 
　　作者： 邰博文

我要評論

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號