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《梅州市茶產業發展規劃(2023—2027年)》發布

2024-01-11 11:15:07 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：13325

　　近日，梅州市人民政府辦公室印發《梅州市茶產業發展規劃(2023—2027年)》，助力梅州進一步鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興，實現產業興旺。
 
　　近年來梅州市茶產業規模不斷擴大，相比于2010年，茶園面積和茶園產量都實現了翻一番，已經成為廣東省茶葉生產第一大市。2022年全市茶園面積和茶葉產量分別占全省的22.41%和18.47%，茶園平均畝產干茶約為89公斤。2022年梅州市茶園面積32.95萬畝，同比增長0.67%；茶葉產量2.77萬噸，同比增長8.2%。全市茶產業主要分布在梅江、梅縣、興寧、平遠、蕉嶺、大埔、豐順及五華等8縣(市、區)。
 
　　梅州市目前主要以生產綠茶和烏龍茶為主，同時生產少量紅茶和其他茶類。2022年茶葉總產量中綠茶占52.52%，青茶(烏龍茶)占42.36%，紅茶占2.11%，其他茶類占3.0%。其中綠茶主要以客家炒綠為主，并有一部分名優綠茶，烏龍茶則以單叢茶為主。近年來，在市場需求多元化引導下，梅州市茶葉企業紛紛試制紅茶、黃茶、柚花茶等茶品類并投放市場，進一步豐富了梅州市茶葉產品結構。
 
　　近年來，在政府政策引導下，梅州市已有梅江區、梅縣區、豐順縣、五華縣、大埔縣5個茶葉產業園獲批省級現代農業產業園。2022年豐順茶葉產業園再度獲省級現代農業產業園(提質擴容)資金支持，極大地促進了梅州市茶葉產業的發展。不過，梅州市茶產業的發展尚未建立與形成全市一盤棋的發展格局，在產業品牌管理、宣傳推廣、結構布局上缺乏統一的發展規劃，亟需通過加強產業頂層設計，盤活產業發展資源，優化產業布局，匯聚發展力量，統一發展格局，共推梅州茶產業大發展。
 
　　《梅州市茶產業發展規劃(2023—2027年)》提出以打造和建設“客家綠茶之都”“中國單叢茶鄉”“三茶統籌”先行示范區為發展總目標，到規劃期末將梅州發展成為粵港澳大灣區優質生態茶產品供應地、高品質客家茶生產基地，優質單叢茶生產高地。力爭到2027年，梅州茶產業的生態化、規模化、標準化、品牌化及數字化發展取得重要進展。
 
　　《梅州市茶產業發展規劃(2023—2027年)》明確一是強基礎：進一步夯實產業發展基礎。至2027年，梅州茶園種植面積35萬畝，投產面積33萬畝，茶葉產量3.0萬噸。培育和推廣地方特色茶樹品種1~2個，推廣示范新品種、新技術、新成果10萬畝以上，實現無性系良種茶園覆蓋率達85%，推廣綠色生態生產技術，建設生態茶園12萬畝，改造低質低產茶園5萬畝，建設統防統治與綠色防控融合示范茶園5萬畝，建設數字茶業示范茶園1個，全面推動茶園生產生態化、精細化和現代化；加工技術大幅提升，SC認證企業達85家，現代化生產加工示范企業10家，數字化茶葉加工示范廠1家，推動茶葉加工清潔化、標準化。
 
　　二是育主體：進一步做大做強產業主體。培優扶強省、市重點農業龍頭企業，支持龍頭企業整合資源，做大規模、做響品牌。力爭培育國家級龍頭企業數量1家，省級龍頭企業35家，年銷售超過1億企業1家。優化產業組織體系，實現茶農加入合作經濟組織比例達60%，改造專業合作社20家、家庭茶場50家。
 
　　三是強品牌：進一步做強梅州茶品牌。通過品牌推介、銷售和宣傳活動，增強梅州茶葉區域公用品牌的知名度及美譽度。重點將客家文化融入梅州茶葉公用品牌內涵構建和宣傳中，讓梅州茶葉品牌有明顯的識別度。
 
　　四是增效益：進一步提升茶葉發展效益。到規劃期末，梅州市茶產業綜合效益和發展競爭力得到顯著提升，實現一產產值75億元，綜合產值400億元。切實實現茶農增收，茶農畝均收入達15000元。
 
　　《梅州市茶產業發展規劃(2023—2027年)》提出要提升改造茶葉加工條件、提升加工工藝水平。鼓勵開展集中化加工，推廣梅江區清涼山茶葉集中加工場所建設模式，提升梅州茶葉加工品質的穩定性。改造茶葉初制加工廠，加大茶葉初制加工廠與龍頭企業之間合作，逐步形成重點產區初制茶廠的全覆蓋。提升企業加工的現代化和數字化水平，支持企業進行茶葉加工設備提升改造。推進茶葉初加工設備裝備更新升級，引導家庭農場、農民合作社、茶企、社會化服務組織等購置殺青機、揉捻機、理條機、色選機、炒(烘)干機等初制加工機械。

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