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2024年上海市元宵食品安全抽檢情況

2024-02-23 14:15:22 來源:上海市市場監(jiān)督管理局 閱讀量:10277

  元宵節(jié)將至,作為傳統(tǒng)食品,湯圓(元宵)食品質(zhì)量安全狀況一直倍受關(guān)注。為切實防范食品安全風險,確保市民消費安全,根據(jù)年度食品安全抽檢計劃,全市市場監(jiān)管部門對湯圓(元宵)進行了監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將有關(guān)抽檢結(jié)果通報如下:
 
  全市共抽檢生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的湯圓(元宵)樣品86件,樣品涉及上海、浙江、江蘇、河南、廣東等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌,如“思念”“海霸王”“喬家柵”“缸鴨狗”“三全”“灣仔碼頭”等,依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全國家標準 速凍面米與調(diào)制食品》等標準的要求,對樣品的過氧化值、 鉛、糖精鈉等指標進行了檢驗,結(jié)果顯示,86件樣品全部符合食品安全標準,合格率100%。
 
  抽檢產(chǎn)品信息見附表。
 
  附件:
 
  湯圓(元宵)監(jiān)督抽檢信息(合格).xls

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