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聚焦人事物 調味品行業謀求高質量發展

2024-04-18 11:05:36 來源：中國食品報 閱讀量：10200

　　（記者 高嬌娣）為進一步深入探討調味品企業如何深入理解和應用新質生產力，推動行業企業的創新和高質量發展，以“新質生產力，‘味’來大可期”為主題，由中國調味品協會指導，中國調味品協會產業賦能中心、良之隆食材節組委會、味動中國組委會主辦的全球美味新紀元·調味品產業高質量發展趨勢研討峰會近日在湖北武漢舉行。來自生產企業、科研院所的200余位專業人士齊聚武漢，圍繞調味品產業全球化、新質生產力在行業落地以及調味品渠道變革等話題進行了深入研討，為推動產業鏈的深度融合、行業的創新和高質量發展注入新活力。
 
　　“新質生產力并不僅限于新能源、新材料等高精尖領域，同樣適用于調味品這樣的傳統行業。”中國調味品協會常務副會長兼秘書長白燕指出，今年政府工作報告中提出的新質生產力實際上是從突破性技術、創新性資源配置和產業深度轉型升級三個關鍵方面開展工作，根本上還是圍繞人、事、物三要素進行，促其質變，同時提高權益要素的生產效率。調味品在食品工業中的產值占比不高，但在功能上卻極為重要，食品加上調味品才成為大眾口中的美食。調味品行業成績斐然，但仍有較大提升空間。行業企業完全可以在新技術開發、生產要素配置創新、智能化和信息化等方面打造自身的新質生產力，乃至核心競爭力。
 
　　近年來，我國調味品企業積極開拓國際市場。同時，也有眾多的國際知名調味品企業扎根國內，為推動國內調味品行業的繁榮發展做出了貢獻。活動特別設置了全球化的議題，邀請安琪酵母、丘比(中國)、環球慧思等企業進行專題分享。此外，調味品行業的銷售渠道與銷售模式一直都是行業內外關注的焦點。在行業向高質量發展邁進的背景下，經銷模式如何能夠與時俱進，實現轉變與創新，是每一個調味品企業都需要深思的問題。為了深入探討市場和渠道變化所帶來的機遇和挑戰，活動設置了高端對話環節，6位優秀的經銷商和品牌商代表進行了精彩對話和深入交流。
 
　　發展新質生產力，推動調味品行業高質量發展離不開全行業的共同努力，更需要有責任、有擔當的企業發揮燈塔效應，率先探索和實踐。活動期間，中國調味品協會產業賦能中心聯合30余家企業共同發起“發展新質生產力 推進高質量發展”倡議，號召調味品企業響應國家號召，以身作則，踐行高質量發展理念，以實際行動推動新質生產力在調味品行業的應用。
 
　　白燕表示，中國調味品協會一直致力于產業統籌布局建議、競爭秩序自律維護和投融資引導等工作，今后協會將在更加專業和細分的領域探索高質量發展方向，與行業企業一道，為打造新質生產力貢獻力量。

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