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山東海陽精深加工果蔬產品走出國門

2024-10-17 10:05:42 來源：中國食品報 閱讀量：9838

　　本報記者  耿鵬舉  通訊員  姜曉宇
 
　　金秋時節，走進山東海陽黃金谷省級現代農業產業園，標準化生產車間內正在進行無花果深加工，一臺臺車床全速運轉，工人們鉚足干勁，搶生產、趕訂單，一派繁忙的生產景象。
 
　　近年來，山東省煙臺市海陽市緊緊牽住產業振興這個“牛鼻子”， 不斷探索鄉村振興致富新路子，結合各村優勢，因地制宜調整農業種植結構，發展特色產業，為群眾鋪就了一條產業強、鄉村美、村民富的發展之路。
 
　　“我們產業園大膽探索甜柿、無花果等果蔬產品的深加工方向，在果脯、果干等產品上做文章、覓商機，通過深加工，較好地解決了果蔬小果、尾貨和滯銷果的銷售難題，打造‘合作社+企業+農戶’的利益共同體。”海陽黃金谷省級現代農業產業園負責人范凱涵介紹說。
 
　　走在深加工車間的觀光道上，透過玻璃可以看到工人們穿著藍色工作服，頭戴防塵帽，口罩、手套一樣不落。工廠質檢科的相關人員對原輔材料、食品添加劑及食品相關產品進行檢驗、驗證、記錄，嚴格把控產品生產及質量，從原料入廠到產品出廠以及中間節點都會按照相關標準進行質量控制，確保食品安全。
 
　　“我們產業園的主導產業是海陽甜柿及甜柿衍生產品，包括柿脯、柿子凍干脆片、柿子酒、柿子醋、柿葉茶等，主要出口東南亞、港澳臺地區。到甜柿成熟的季節，各地的訂單就來了，基本處于供不應求的狀態，各種甜柿深加工產品還未上市就成了‘爆款’。” 范凱涵說。
 
　　據了解，海陽黃金谷省級現代農業產業園內主要有陽豐、次郎等甜柿品種，年產量可達10萬噸，2020年成功申報“省級現代農業產業園”，已發展成為全國最大的甜柿種植示范基地。2022年，新增加工生產車間和產品研發中心、物聯網大數據中心，冷庫改造4000噸，延伸了產業鏈條，提升產品附加值。
 
　　在做好甜柿深加工的同時，海陽黃金谷省級現代農業產業園不斷探索和尋求讓群眾增收致富的新途徑，以2000畝有機甜柿園為基礎，開發休閑體驗觀光功能，探索建設黃金谷有機甜柿采摘園。農忙招聘采摘工人最多時每天達到120多人，承攬游客4000人次，采摘的甜柿價格比當地市場銷售價高出2倍，為周邊村民創造200個就業崗位，帶動增收65萬元。
 
　　《中國食品報》(2024年10月15日02版)

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