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我國真空包裝機械在市場經濟中發展
閱讀：772 發布時間：2017-11-24 我國的真空包裝機是80年代才發展起來的，由于當時我國的科學技術較落后，加上相關企業沒引起重視，導致發展起步慢，創新能力不足。但是，隨著各種食品行業的發展，人們對食品安全要求也提高了，這就促使了真空包裝行業的發展。
近年來我國的食品包裝機械行業逐步發展為我國國民經濟中增長zui快、活力的支柱產業之一，但與發達國家相比，我國的食品包裝機械制造業技術創新能力非常薄弱。
一、設備過分依靠入口
*，德國的包裝機械在計量、制造、技術機能方面均屬世界*。該國出產的啤酒、飲料灌裝成套設備出產速度快、自動化程度高、可靠性好。意大利出產的包裝機械中，40%是食物包裝機械，如糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝機等。產品的特點是外觀考究、機能優良、價格便宜。日本的食物包裝機械，固然以中小單機為主，但設備體積小、精度高、易于安裝、操縱利便、自動化程度也較高。
相對于國外優良的提高前輩設備，國產的食物與包裝機械就顯得有點“力不從心”了，雖然有價格上風，但對于一些大型的企業來講，產品的質量仍是*位的，國產的設備顯著知足不了企業的需求，比擬之下，企業寧愿多花點錢去購買國外的提高前輩設備。俗話說“工欲善其事，必先利其器”，對于食物與包裝機械制造企業來說，晉升自身的技術水平，制造出*的設備，才是企業做大做強的硬道理，才能改善目前過分依靠國外設備的現狀。
二、缺乏專業院校人才資源
我國食物與包裝機械行業在市場經濟中誕生，相對于中國的機械行業，食品與包裝機械行業晚了32年，與該行業從業人數及企業總數比，行業科研院所、大專院校的相應專業所占比例仍是比較少的。即使如斯，科研院所改為企業以后，其技術職員大都在為生存奮斗，很多科研機構以銷售產品為主，沒有施展自己的科學研究上風，所以在新技術應用上泛起了斷層。即使有新的研究成果，因為沒有能力去宣傳推廣，用戶并不知道，不能及時轉化為出產力，而企業又被迫*靠自己的技術氣力去開發新產品。行業內的科研院所、大專院校應該將自己的科研資源充分利用起來，利用行業協會牽線搭橋，將新技術“嫁”出去。當然這種技術要有實用性，要有較好的經濟效益和社會效益。
三、企業規模小重復建設嚴峻
我國的食物包裝企業大部門規模偏小，多數企業年產值在幾百萬到1000萬之間，人均勞動出產率多數企業在10萬以下。據統計，每年有近15%的企業轉產或倒閉，但又有15%的企業加入這個行業，極其不不亂。同時存在著不顧行業發展要求，重復出產那些本錢低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，行業內目前大約有1/4的企業存在低水平重復出產現象。
未來發展趨勢
在整個包裝機械行業中，真空包裝機起步較晚，在30多年前，我國的真空包裝機行業的產值僅有數千萬元，真空包裝機產品的品種僅有百種。但是目前，我國真空包裝機行業的產值達到了800億，并且還在以每年超過百分之十的速度在增長著。產品的類型和系列也更加的健全和多樣，品種達到了4000多種。自動化多功能是真空包裝機械未來發展趨勢。