屠宰工器具是目前在屠宰行業不可替代的一部分產品，但是當我們面對多樣化的產品時，又應該做出什么樣的選擇呢？

今天就給大家講講目前國內幾款屠宰工器具的差異性

1，開肛器/雕圈

這款設備目前來說在國內還是以進口的為主，主要以美國和德國的，國產還是比較少，在市面上面比較少見，針對于這兩款設備  主要的差異還是在后期保養的維護成本上，配件的差異性和設備穩定性

2，劈半鋸

這款設備是目前大部分屠宰場必要的一部分，目前這個設備也是差異化比較大的，市面上主要流通的以德國 ，美國，型號規格比較固定，國產類型，及廠家比較多，因此也是許多客戶比較頭疼的。主要是以肉沫損耗，鋸條損耗，工人使用效果，劈半速度，以及劈半效果去進行選擇，設備前期成本國產的在3-5萬。進口設備在7-9萬整體來說差別不是特別大，但是經過對客戶的回訪調查顯示，70%以上的客戶，在屠工器具這塊還是會選擇進口產品，保障生產效益15%的客戶因資金或前期預算以及工廠規模進而選擇國產代替。剩下的客戶則是對這工器具沒有太大概念，對產品要求及生產環境要求不同。大家在選擇過程中，可以多詢問市場上的行業變化，以及客戶反饋。在滿足自身生產的情況下，保質，安全穩定的生產出放心食品，選擇合適的工具必定可以事半功倍。工欲善其事必先利其器