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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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更新時(shí)間：2017-03-15 15:02:43瀏覽次數(shù)：1692
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
柜式超低溫速凍機(jī)是利用液氮在汽化過程中所釋放出的冷量快速凍結(jié)產(chǎn)品的一種裝置。液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù)，由于液氮的－196℃的極低溫的特性，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（0℃～－5℃），防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁，*的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量；是其它傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷所*的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機(jī)械式冷凍所需的強(qiáng)風(fēng)而損失的水份（3％～5％），從而保持產(chǎn)品的品質(zhì)和減小損耗，延長(zhǎng)冷凍產(chǎn)品的保存期,提高企業(yè)形象；同時(shí)它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設(shè)備的維護(hù)工作，并極易清洗，所以是食品冷凍用戶做到高質(zhì)高效的*選擇。
柜式超低溫速凍機(jī)簡(jiǎn)介：
設(shè)備材料： 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國(guó)進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡(jiǎn)單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào) 警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
設(shè)備維護(hù)： 長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡(jiǎn)單迅速，可維護(hù)性。
?的特點(diǎn)：
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2.zui少的前期投入就可為您創(chuàng)建一條高品質(zhì)、高效率的速凍生產(chǎn)線。
3.5分鐘快速冷凍無需存儲(chǔ)大量的加工品而占用您的有效空間。
4.縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間。
5.操作簡(jiǎn)單有效減少工人勞動(dòng)強(qiáng)度和降低對(duì)操作員的技能要求。
6.提高產(chǎn)品品質(zhì)并提高產(chǎn)出率。
7.容易接入到現(xiàn)有生產(chǎn)線中。
8.為您的工廠節(jié)省空間。
9.節(jié)省清洗時(shí)間。
10.zui小的安裝成本。
11.低廉的維護(hù)成本。
德捷力系列產(chǎn)品采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù)，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機(jī)制冷、空氣冷卻及液氮冷卻方式以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。
我們的產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種機(jī)型規(guī)格，同時(shí)可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造個(gè)性化產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外眾多食品加工、機(jī)械工程、遺傳工程、精密電子、醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域。
