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青島正雨食品機械制造有限公司

主營產(chǎn)品: 豬屠宰設(shè)備,牛屠宰設(shè)備,羊屠宰設(shè)備,屠宰設(shè)備,屠宰機械

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公司信息

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青島膠州市香港路與馬鐵路交叉口往南200米路西
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屠宰機械定義

2022-4-6  閱讀(402)

一、屠宰機械分類

1.臥式瀝血平板輸送機:

    用于生豬麻電后,對豬進行刺殺放血的設(shè)備,生豬瀝血輸送機會收集生豬在瀝血過程當(dāng)中的豬血通過管道輸送到集血間,它在吸收技術(shù)的基礎(chǔ)上,自行研發(fā),是國內(nèi)生豬瀝血的*設(shè)備,適應(yīng)于大、中型的屠宰場。整機采用機械傳動,對豬體無污染;運行平穩(wěn),使用壽命長;能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡單,易損件少。采用滾子鏈帶動輸送平板運行,輸送平板用螺栓與滾子鏈相連,整體運行平穩(wěn)、安全、可靠、衛(wèi)生。工作原理:電機帶動驅(qū)動輪轉(zhuǎn)動,驅(qū)動輪與滾子鏈相配合,輸送平板與滾子鏈之間用螺栓連接;當(dāng)生豬被麻電后,滑落到該機上,由人工刺殺放血,血液流到導(dǎo)血槽里,血液被集體收集;同時在刺殺的過程中,生豬可能會有泌尿現(xiàn)象,為了不污染整體環(huán)境,造成衛(wèi)生質(zhì)量的問題,該機在另一端設(shè)計了導(dǎo)尿槽,使生豬的排出物被整體回收;導(dǎo)血槽與導(dǎo)尿槽的設(shè)計不僅保證了肉質(zhì)質(zhì)量,還節(jié)約了大量的人力資源

    2.剝皮機:

      大型滾筒式剝皮機又稱臥式剝皮機是剝離豬皮的主要屠宰剝皮設(shè)備,也是豬屠宰流水線當(dāng)中的剝皮屠宰設(shè)備,此豬屠宰設(shè)備具有生產(chǎn)效率高,皮張完整,操作方便,勞動強度低,衛(wèi)生條件好,帶肉少等特點。

    3.雙柱升降臺:

      該設(shè)備是牛屠宰生長線上,用于牛剝皮的專用設(shè)備,有液壓驅(qū)動和機械驅(qū)動兩種型號,具有皮上帶肉少,操作方便,適用性廣等特點,亦可用于剝馬皮和驢皮等。

    4.豬同步衛(wèi)檢|豬屠宰檢疫設(shè)備:

      是屠宰工藝中的關(guān)鍵屠宰設(shè)備,紅臟與白臟懸掛在衛(wèi)檢線上,按設(shè)定的速度與胴體加工線同步運行,由人工對豬的內(nèi)臟進行充分檢驗檢疫,這樣既保證了肉質(zhì)的衛(wèi)生質(zhì)量又能符合國家有關(guān)衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn).從豬體分離出的白臟裝在衛(wèi)檢盤內(nèi),紅臟(心、肝、肺等)掛在吊鉤上。該機運行平穩(wěn),同步準(zhǔn)確,是屠宰加工中*的關(guān)鍵設(shè)備之一。
    1)設(shè)備用途:用于對紅白內(nèi)臟進行輸送和檢疫,檢驗豬內(nèi)臟是否合格。
    2)設(shè)備特點:整機采用機械傳動,對豬體無污染;運行平穩(wěn),使用壽命長;能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡單,易損件少。
    3)適用的范圍及工作條件:周圍環(huán)境溫度:-10℃+40℃ 額定電壓: 380V±5%范圍內(nèi)能可靠工作。
    4)結(jié)構(gòu)及使用說明:①機械傳動原理:本機工字鋼軌道內(nèi)的鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤、吊鉤連接,當(dāng)開機運轉(zhuǎn)時鏈條帶動衛(wèi)檢盤和吊鉤與胴體加工線同步行走。②工作原理:由人工從豬體內(nèi)分離出的紅白內(nèi)臟分別掛在吊鉤和放在衛(wèi)檢盤中,進行檢疫。然后將紅白內(nèi)臟輸送到預(yù)定位置,紅內(nèi)臟設(shè)有自動脫鉤裝置,白內(nèi)臟設(shè)有自動翻盤裝置。最后吊鉤、衛(wèi)檢盤進入清洗消毒裝置,準(zhǔn)備下一次的循環(huán)使用。③清洗消毒箱內(nèi)設(shè)有自動噴淋清洗裝置,水溫分兩種:冷水熱水,冷水為自來水,熱水為+60度左右。以保證清洗消毒效果。

    5.立式洗豬機:

      LXJ-350型立式洗豬機是我公司在消化、吸收了技術(shù)的基礎(chǔ)上,成功研制的一種*的清洗設(shè)備,是大、中型生豬屠宰廠的。該機由電機、機架、滾筒部件以及噴水管等組成。采用了電機帶動滾筒軸轉(zhuǎn)動,滾筒軸上的橡膠板與豬體磨擦,同時噴水管噴淋,從而達到毛豬清潔的目的。工作原理:將放完血的毛豬,自動進入立式洗豬機內(nèi),打開立式洗豬機的開關(guān),由電機帶動小皮帶輪轉(zhuǎn)動,再由皮帶帶動大皮帶輪轉(zhuǎn)動,從而帶動洗滾筒軸運動;由四個軸子同時運轉(zhuǎn),對進入立式洗豬機的毛豬進行磨擦拍打,同時打開噴水管,對毛豬清洗,直到毛豬自動出了立式洗豬機。然后等待下一頭豬送進并完成新一輪清洗工作。主要易損件有以下幾種: 調(diào)心滾子軸、短V帶Sh、長V帶、橡膠板

    6.牛扯皮機:

      主要用于自動化流水線屠宰機械作業(yè)中牛或馬的機械剝皮使用。本屠宰設(shè)備使用液壓傳 動系統(tǒng),改變了老式屠宰設(shè)備傳動的繁瑣和笨重,在結(jié)構(gòu)設(shè)計上更為簡單、可靠,且易于維修。在使用過程中無噪音、運行平穩(wěn)且安全方便,是肉類工業(yè)機械中*的屠宰設(shè)備。
    1.主要用途 :用于牛馬線扯皮。
    2.特點:整機采用液壓傳動,對牛體無污染;運行平穩(wěn),使用壽命長;能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡單,易損件少。
    3.適用的范圍及工作條件 :周圍環(huán)境溫度:-10℃—40℃  額定控制電壓值380V±15%范圍內(nèi)能可靠工作。
    4.產(chǎn)品規(guī)格型號及主要參數(shù) :電機功率:3KW×1.5KW  升降小車線速度:1.76m/min(速度可調(diào)) 卷皮滾筒轉(zhuǎn)速:35r/min. 外型尺寸:1684×1562×4290(長X寬X高)扯皮小車行程:2200
    5.結(jié)構(gòu)及使用說明:主要由扯皮機框架﹑扯皮滾筒﹑扯皮小車﹑升降傳動機構(gòu)等組成.預(yù)剝皮后的牛胴體進入扯皮工位后,扯皮升降小車升在頂部位置,兩只夾具將牛皮夾住.然后同時開啟電機,扯皮滾筒開始扯皮;升降小車勻速下滑,共同完成扯皮動作.松皮時扯皮小車上升;扯皮滾筒反轉(zhuǎn). 本設(shè)備在使用過程中必須配合氣動升降臺及栓牛樁一起使用.完成扯皮后的牛胴體進入扎食管﹑切頭﹑開胸及取白紅臟等工位.。該機結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,只需輕輕按下開關(guān)即可完成扯皮過程.大大減輕了工人的勞動強度.
    6﹑安裝及試車:
    1)根據(jù)工藝圖及車間具體情況對牛屠宰機械扯皮機進行布置,確定安裝位置及其前后的附屬設(shè)備.
    2)對設(shè)備應(yīng)以一周為一個周期,進行擦拭和保養(yǎng)。檢查鏈條的松緊程度及各潤滑部位是否需要加注潤滑油脂。
    3)每次在使用設(shè)備前,應(yīng)讓設(shè)備空載運行一段時間,在確保設(shè)備無異常情況后再投入使用

    7.牛落地衛(wèi)檢:

      主要用于牛體的檢驗。 相關(guān)產(chǎn)品:屠宰設(shè)備|屠宰機械|豬屠宰設(shè)備|牛屠宰設(shè)備|羊屠宰設(shè)備|豬屠宰機械|牛屠宰機械|羊屠宰機械|屠宰機械設(shè)備配件|畜牧屠宰設(shè)備|畜牧屠宰機械|殺豬設(shè)備|殺牛設(shè)備|殺羊設(shè)備|宰豬設(shè)備|宰牛設(shè)備|宰羊設(shè)備|屠宰流水線|屠宰成套設(shè)備|食品專用設(shè)備|青島正雨食品機械制造有限公司

    8.橋式劈半鋸

      QPJ-800型橋式劈半鋸是我公司在消化、吸收了技術(shù)的基礎(chǔ)上,研制成功的一種*的生豬屠宰設(shè)備。屠宰機械用于豬體劈半,其主要由“V”型導(dǎo)向槽、電鋸、“U”型引出槽等組成,當(dāng)豬體沿輸送軌道被送至加快裝置,在加快裝置的推動下,通過“V”型導(dǎo)向槽,此時豬體脊背正對鋸片中心,當(dāng)加快裝置將豬體快速鋸片時,豬體立即被劈成兩片,鋸片后端設(shè)有較寬的“U”型引出槽,使劈半后的豬體恢復(fù)立掛狀態(tài)。電機通過聯(lián)軸器帶動鋸片快速旋轉(zhuǎn),將從“V”型導(dǎo)向槽上靠近的豬胴體鋸成兩半,達到劈半的目的豬體劈半方式一般也分為兩種:一種為腹向式,一種為背向式。這根據(jù)工廠的屠宰工藝流程或操作者的喜好決定。一般每劈一頭豬需要15-20秒時間。

    9.羊刨毛機

      此機是羊放血、浸燙后的刨毛設(shè)備,具有脫毛效率高,干凈等特點

    10.羊扯皮機

      是大、中型屠宰廠生產(chǎn)流水線的主要配套設(shè)備,主要用于羊的扯皮功能,減少工人的勞動強度。

    11.牛洗肚機

      該設(shè)備是本公司成功研制的專用于牛羊肚、百葉清洗的設(shè)備,具有結(jié)構(gòu)緊湊,運行平穩(wěn),操作方便,清洗干凈等特點,適應(yīng)于大、中型牛羊屠宰廠。

    12.豬刨毛機

      ZBM—200C—ZBM—300A型機器是大、中型屠宰廠生產(chǎn)流水線的主要配套設(shè)備,作為放血、津燙后毛豬的脫毛設(shè)備。200C型主要適應(yīng)于中型生豬屠宰廠。 300A型適應(yīng)于大型屠宰廠。

    13.坡式預(yù)剝線

      坡式預(yù)剝輸送線是剝皮機的配套設(shè)備,是用于機械剝皮前豬的人工預(yù)剝、去頭和去蹄的工作設(shè)備,平板式的適應(yīng)于人工人工預(yù)剝,該設(shè)備長度可根據(jù)屠宰量和廠方條件而定。
    V型坡式輸送機又稱預(yù)剝輸送機簡稱為預(yù)剝線,主要用于毛豬瀝血后毛豬的修整輸送,在屠宰過程中,一般與剝皮機配套使用。是豬屠宰生產(chǎn)線中預(yù)剝的預(yù)剝輸送設(shè)備.
    預(yù)輸送機-預(yù)剝線-坡式預(yù)剝輸送線主要有驅(qū)動裝置、機架、塑料托鏈板等部分組成。該機具有結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、外形美觀、安裝使用方便、通用性強等優(yōu)點,是屠宰加工中的預(yù)剝輸送設(shè)備。
    2.適用的范圍及工作條件
    本產(chǎn)品適應(yīng)于溫度-25°C~40°C,無火災(zāi)、爆炸危險和腐蝕性介質(zhì)的環(huán)境中工作,適用的電源為交流三相、380V、50HZ。
    3.安裝與調(diào)試
    1) 根據(jù)工藝圖及車間具體情況對V型坡式輸送機進行布置,并確定安裝位置及其前后的附屬設(shè)備。
    2) 檢查各軸承座及其中緊固螺栓有無松動;
    3) 對設(shè)備應(yīng)以一周為一個周期,進行擦拭和保養(yǎng)。檢查鏈條的松緊程度及各潤滑部位是否需要加注潤滑油脂。
    4)  每次在使用設(shè)備前,應(yīng)讓設(shè)備空載運行一段時間,在確保設(shè)備無異常情況后再投入使用。

    14.活掛輸送機|活掛機

      豬活掛輸送機是用于活豬活掛的專用豬場屠宰設(shè)備。但由于屠宰設(shè)備行業(yè)不允許活豬活掛,這一行為嚴重違反國際動物福利政策,即豬有享受的權(quán)利;另外活豬活掛屠宰方式在國際上是不人性的、不道德的,希望屠宰行業(yè)不要采用活豬活掛屠宰方式。而要采用麻電后瀝血屠宰方式,讓豬的死亡充分享受到人性化。活掛輸送機在裝備活掛的同時采用的麻電擊昏方式。讓豬在苦的同時候采用活掛放血
    活掛麻電兩用輸送機用于經(jīng)淋浴后的生豬輸送便于栓腿晉升或用于麻電輸送機使用。主要由機架、動力、傳動鏈條、托豬橡膠皮塊、護板壓豬桿等組成。生豬通過趕豬通道進入輸送機托住豬體腹部前進,進入栓腿區(qū)域后,由人工將鎖腳鏈套入豬的一只后腿,然后把鎖腳鏈的另一端掛在自動放血線的掛鉤上,生豬進入下道工序。
    工作原理:將豬趕入趕豬道,進入活掛機內(nèi),由踏板滑下騎跨于輸送帶上,輸送帶送至提升處,用扣腳鏈將活豬提起,進入下一道工序

    15.手麻電器

      1.手麻電器適應(yīng)于中、小型屠宰加工廠擊暈生豬的一種麻電工具,使生豬浴后被擊暈,處于暫時昏迷狀態(tài),與活豬輸送機配合使用。
    手麻電器由電控箱和麻電手柄兩部分組成,電控箱用于接通電源和調(diào)節(jié)電壓,其輸入電壓為220V,輸出電壓為70-90V之間;麻電手柄后部為手柄,前端為銅電極。銅電極上有鋸齒形突起,以克服由于豬毛、皮等對導(dǎo)電的不良影響,從而保證麻電效果。
    2.操作方法
    1)將麻電器輸入端插入插座,再打開電控箱上的開關(guān),麻電器進入工作狀態(tài)。
    2)麻電操作人員在工作時必須穿長筒橡膠絕緣鞋,手戴橡膠絕緣手套,以防觸電,操作時,將電極置于豬的耳朵下方,接觸約2~4秒,即可達到將豬麻電致昏的目的。
    3.適用的范圍及工作條件
    1)、周圍環(huán)境溫度:-10℃~+40℃
    1)相對濕度:不超過80%(20℃以下時)
    2)額定控制電壓值的85%-110%范圍內(nèi)能可靠工作

    16.剝皮機

      型滾筒式剝皮機又稱臥式剝皮機是剝離豬皮的主要屠宰剝皮設(shè)備,也是豬屠宰流水線當(dāng)中的剝皮屠宰設(shè)備,此豬屠宰設(shè)備具有生產(chǎn)效率高,皮張完整,操作方便,勞動強度低,衛(wèi)生條件好,帶肉少等特點。

    17.坡式提升機

      用于豬和白條肉的提升,故又有毛豬提升機和白條肉提升機之別。毛豬提升機略長于白條肉提升機。提升機主要由電動機蝸輪減速器、機架、傳動鏈、漲緊裝置、導(dǎo)引推力板等組成。電動機裝在呈35度傾斜的機架上部,通過蝸輪減速器帶動鏈輪使傳動鏈運轉(zhuǎn)。鏈條上每隔1500毫米裝有一只導(dǎo)引推力板,推動滾輪沿斜面軌道前進,從而將掛在滾輪鉤子上的毛豬或白條肉提升至所要求的高度。根據(jù)屠宰車間生產(chǎn)工藝的需要,當(dāng)改變傳動鏈的運轉(zhuǎn)方向時,本機亦可作為下降機使用。該機具有結(jié)構(gòu)簡單,輕便靈活,操作與維修方便等優(yōu)點。為提供適合用戶屠宰車間廠房結(jié)構(gòu)和屠宰工藝流程所需要的設(shè)備,用戶在定制該機時,必須預(yù)先提升或下降的高度及左、右型等要求。


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