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食品廠多功能真空滾揉機 變頻真空腌制設備
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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-12-15 09:22:46瀏覽次數:911評價

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郝經理

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電源電壓 380v 功率 2.25kw
滾揉轉數 9rpm 容積 300L
生產能力 210kg/罐 外形尺寸 1400*1000*1540mm
真空度 0.04-0.8kPa 重量 300kg
食品廠多功能真空滾揉機 變頻真空腌制設備,該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

食品廠多功能真空滾揉機 變頻真空腌制設備呼吸式真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到入味、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。

該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

使用真空滾揉機可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉內均勻吸收

2.增強肉的結合力,提高肉的彈性

3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

4.食品廠多功能真空滾揉機 變頻真空腌制設備增加保水性,提高出品率

5.提高產品的柔嫩性和結構穩定。

真空滾揉機具有以下特點:

1、   具有連續真空功能。有真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。2、可以根據產品選擇you化的加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。4、高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能*排水。5、 可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。V型槳葉多用于滾揉3cm的肉塊。以及雞鴨等產品。單片槳葉滾揉力度比較大,主要用于大于3mm的大肉塊,滾揉效果比V型槳葉更理想。6、采用玉環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性.

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