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一、木瓜酵素飲料生產線工藝流程
生產流程: 選材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 發酵 -> 鰲合 -> 品管控制 -> 填充包裝 -> 出倉
生產工藝:水果木瓜酵素采用傳統工藝發酵,發酵過程分三個階段: 酵母菌發酵、醋酸菌發酵和乳酸菌發酵。整套木瓜酵素發酵設備|全自動木瓜酵素灌裝生產線設備廠家
*階段:酵母菌發酵——酵母菌發酵階段將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。
第二階段:醋酸菌發酵——醋酸菌發酵階段將酒精分解掉,這個階段也叫醋化作用。
第三階段:乳酸菌發酵——乳酸菌發酵階段乳酸在反応作用下產生益生菌,這個階段也叫熟成作用
二、木瓜酵素形成
制作木瓜酵素的基本原理是,新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。與糖一起放在密封瓶中.會發生劇烈的酵解反應和酶促反應,使食物中的酶活性大大提高,酶的數量激增,zui終形成對人體有益的木瓜酵素。由于各種食物原料中含有不同的酶,因而可制成具有不同治療及保健功能的木瓜酵素。整套木瓜酵素發酵設備|全自動木瓜酵素灌裝生產線設備廠家
可以看出,木瓜酵素是經過自然發酵得到的產品。所謂自然發酵,就是不人為添加菌種,是利用自然環境中的微生物進行發酵的過程。發酵過程是一個復雜的微生物生理和代謝過程,其產生的物質類型也較為多樣。
三、木瓜酵素的食用效果
通便
木瓜酵素能消化分解脂肪和蛋白質,能加強胃腸消化吸收功能;木瓜纖維素酶:分解纖維素,分解結塊宿便,幫助消化系統暢通腸道,及時排除毒素。能起到真正清腸排毒和治好便秘作用。
減肥
木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,同時脂肪分解為脂肪酸,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,脂肪容易堆積在下半身,讓腹部多余的脂肪慢慢消失,shen材變得苗條起來。
美容
木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,使肌膚嫩滑細膩,顯得更明亮、更清新。木瓜酵素能全面調理長痘膚質,使油性皮膚調理至中性,快速祛除痘痘、粉刺,修復真皮層。
四、公司近年部分業績一覽表
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
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