河南兆方糧油機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 油脂精煉設(shè)備,浸出設(shè)備,牡丹籽油設(shè)備,葵花籽油設(shè)備 |
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更新時間:2018-05-16 16:10:09瀏覽次數(shù):802
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食用油精煉設(shè)備未經(jīng)精煉的各種毛油中,均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸,脫除油脂中游離脂肪酸的過程稱之為脫酸。脫酸的方法有堿煉、蒸餾、溶劑萃取及酯化等多種方法。在工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用zui廣泛的是堿煉法和水蒸氣蒸餾法(即物理精煉法)。
堿煉法是用堿中和油脂中的游離脂肪酸,所生成的皂(脂肪酸鹽,工廠稱皂角)吸附部分其他雜質(zhì),而從油中去除的精煉方法。皂腳具有很好的吸附作用,它能吸附色素、蛋白質(zhì)、磷脂、粘液及其他雜質(zhì),甚至懸浮的固體雜質(zhì)也可被絮狀皂角夾帶,一起從油中分離,用于中和游離脂肪酸的堿有氫氧化鈉(俗稱燒堿或火堿)、碳酸鈉(純堿)和氫氧化鈣等。油脂工業(yè)生產(chǎn)上普遍采用的是燒堿、純堿;或者先用純堿后用燒堿。其中食用油精煉設(shè)備在國內(nèi)應(yīng)用,堿煉工藝可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式。物理精煉,亦稱蒸餾脫酸,根據(jù)游離脂肪酸與甘油三脂沸點的差異通過高溫、高真空下水蒸汽的蒸餾原理將游離脂肪酸分離出來,食用油精煉設(shè)備其顯著特點是精煉率高,獲得成品油的同時獲得優(yōu)質(zhì)的混合脂肪酸,并大大減少了廢水對環(huán)境的影響,但這一工藝,對毛油的品質(zhì)要求較高,并必須經(jīng)食用油精煉設(shè)備嚴格的預(yù)處理(脫膠、脫色)。河南兆方糧油機械銷售專線:
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