詳細介紹
諸城凱俊食品機械柜式液氮速凍機設備
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè),都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產(chǎn)能,降低成本,zui大化您的投入回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于地位。毫無疑問,液氮是當今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投入是一項非常重要的決定,尤其是在當今經(jīng)濟環(huán)境下,我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展!
液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
諸城凱俊食品機械柜式液氮速凍機設備
特點;
1 速度快,效果好:
因食品種類、大小、厚度不同,一般速凍時間在3~20分鐘內(nèi);
2 安全、環(huán)保:
采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式,操作簡單,無安全隱患;
3易清潔、維護成本低:
方便的清潔到每個角落;零部件故障率非常低,*的降低了維護成本;
4 提供一站式配套服務、整體解決方案:
提供配套的液氮供應商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍
參數(shù):
設備材料: 設備腔體內(nèi)外均為2mmSUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -20~-120℃;
控溫精度: ±1℃
溫度均勻性:±2℃
降溫速度: 1-20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可選配)
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設備保溫: 160mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。