詳細介紹
青團是一種常見的傳統節日食品,用草頭汁做成的綠色糕團,吃青團主要是流行于江南一帶的清明節。其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團用的野菜一般有三種,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠,以前常用,放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團子。
青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團用的野菜一般有三種,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠,以前常用,放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團子。吃青團主要是流行于江浙一帶的清明節節日食品。用青艾的汁與糯米粉一起調和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個個如小孩子拳頭大小的綠色的團子。
南京旭眾食品機械-------食品機械專家??!
地址:江蘇南京浦口區柳州北路22號小柳工業園
BZ-40III型全自動團子機
產品參數:
型號:BZ-40III型全自動團子機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:2.5Kw
規格:15-130 克/個
產量:1800/2400 個/小時
機重:280kg
外形尺寸(mm):1500*650*1480mm(包括輸送帶)
產品簡介:
◆ 本全自動團子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型,所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。揚州薺菜團子機供應,東臺小型土豆丸子機
◆ 本團子機采用雙絞龍送面、變頻無級調速,團子大小、出面出餡均可任意調節,出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統優點:餡管不會掉餡,不會出現空團子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。
◆ 出面機頭均采用國內*技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口,并可以直接調節面皮的薄厚。揚州薺菜團子機供應,東臺小型土豆丸子機
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計,保證了產品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
◆ 生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。
◆ 旭眾團子機主要機件均采用不銹鋼制作,堅固耐用,外形美觀,符合國家食品衛生標準。輕巧型機身,設計合理,結構緊湊,挪動方便,不占空間。
◆ 40全自動團子機結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對面粉質量要求不高,可做發面、二次發面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。
◆ 團子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
我公司產品分類:
一、面制品加工設備:包子機,饅頭機,月餅機,酥餅機,湯圓機,餃子機,酥角機,和面機,攪拌機,包子饅頭組合機,面包分塊機,米粉機,河粉機,壓面機,酥皮機,食品烘爐,吐司整形機,餡料分塊機,蒸飯柜,面包發酵箱等
二、肉制品加工設備:肉丸成型機,凍肉切片機,立式切肉機,絞切兩用機,絞肉機,肉丸打漿機,魚肉采肉機,自動*,魚漿精濾機,去魚鱗機,刨肉機,家禽脫毛機,鋸骨機,拌餡機,斬拌機等
三、果蔬加工設備:蔬菜脫水機,切菜機,水壓式洗米機,薯仔脫皮機,蔬菜清洗機,切絲切片機,多功能切碎機,剎菜機,切菜機,切瓜果機,調料機等
四、磨漿榨汁設備:膠體磨,豆漿機,豆腐壓榨機,磨漿機,商用榨汁機,甘蔗榨汁機,榨橙汁機,
五、冷飲制作加工設備:冷飲機,雪蓉機,冰淇淋機,片冰機,沙冰機,制冰機等
六、油炸系列設備:真空油炸機,燃煤式油炸機,電加熱油炸機,燃氣油炸機,夾層鍋等