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傳動方式 | 其他 | 類型 | 螺旋速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 水平送風 |
俞洋機械鮮玉米速凍機特點
(1)縱向對吹循環送風方式,弧形風道,確保食品均勻快速凍結。
(2) 保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質聚氨酯發泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯接,保溫效果更強,庫體設有5道檢修門。
(3)內外框架結構為食品級不銹鋼,與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設備壽命。
(4)全鋁合金蒸發器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時,延長設備連續工作時間。
(5)適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結。
特點
1 、結構緊湊,占地面積?。簝H相當于其它形式相同產量的速凍機的1/3~1/2。
2、 產量高:多層結構形式,庫容量大。
3、 高效利用能源,產品凍結均勻:風場布置可根據凍品不同合理設計*方案。
4、 使用方便,進出貨口選擇機動靈活:庫體四面均可作為進出貨口,但進、出口只能一高一低。易于與其 它設備配套,形成流水化生產。
5 、適應凍品范圍廣:面食品、水產品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。
俞洋機械鮮玉米速凍機適用范圍
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。
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