詳細介紹
葡萄除梗機是用來葡萄除梗的機械設備,它能夠用批量去除葡萄所帶梗,減少人力投入,提高工作效率。
葡萄酒釀造過程中所采用的葡萄必須從葡萄整穗上摘下,避免葡萄梗枝帶入葡萄酒發酵罐,除此之外,還必須避免混入葡萄青果、干果、爛果,葡萄梗、葡萄青果、干果、爛果等雜物都會嚴重影響葡萄酒的釀制,使葡萄酒的口感、味道、顏色等品質降低,所以必須對釀造葡萄酒所用葡萄整穗進行除梗和揀選。
目前葡萄酒釀造行業,均采用葡萄除梗機設備除梗,用以滿足規模化釀制葡萄酒的需求。現有技術的葡萄除梗機,均采用撥輪轉篩式結構,這種結構的葡萄除梗機,是將葡萄整穗投入,通過轉篩和撥輪的同向不同步運動,將葡萄青梗從葡萄顆粒上摘除。
通過除梗機的處理能夠將影響釀造的梗除去,通常都是企業批量除去時使用,設備具有快速,穩定,去除率高的優勢。