功率 | 7kw | 品類 | 連續(xù)(式) |
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外形尺寸 | 4*2.8*2.2m | 占地面積 | 11m2 |
重量 | 2000 kg |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
濟南農副產品櫻桃烘干設備熱泵房廠家
大櫻桃喜溫喜光,生于山坡陽處或溝邊,適宜在海拔300~600米,北緯33-39度左右栽培種植。怕澇怕旱,大櫻桃忌風忌凍,適合于年平均氣溫10-13攝氏度以上,早春氣溫變化不劇烈,夏季涼爽干燥,雨量適中,光照充足地區(qū)栽培。暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候,年氣溫適中,雨量充沛,無霜期長,終霜期早,年平均氣溫12度左右,降雨700余毫米,無霜期250天左右,適宜大櫻桃栽培。
3.熏硫:將果實裝入烘盤送進熏硫室。將硫磺置于缽中,加入木片等助燃,點燃后關閉熏硫室的門,熏1小時左右。一般每噸果用硫磺粉2千克-3千克。
4.櫻桃的烘干回軟:
櫻桃烘干機,事實上是一套由空氣能熱泵烘干機,高溫高濕的對流風機,控制系統,烘干房等組成的專業(yè)烘干系統??諝饽軣岜煤娓蓹C吸收空氣中的熱量,通過壓縮機做功,成高溫高壓的熱風,通過對流風機均勻吹入烘干房,通過里面的傳感器紀錄溫度和濕度,然后進行烘干溫度和烘干時間的控制。
櫻桃烘干機與烘房的配合,宜以溫升時間短,利于抽濕為設計原則。一般上3P機宜配一個15立方米左右的烘干房,6P機宜配一個25-30立方米的烘干房,12P機宜配一個40-45立方米的烘干房。將熏硫后的櫻桃均勻地鋪在烘盤上,送進烘房進行干燥。開始時溫度控制在60℃左右,通過濕度探頭回傳信號,進行連續(xù)除濕,空氣濕度降到50%左右,等稍干時,將溫度升至75℃-80℃,檢測空氣濕度降到25%左右,經8小時~12小時后取出,挑出未烘干的果實,放在另一烘盤上再次干燥,直到檢測空氣濕度降到25%,櫻桃干的內部濕度應該在18%的含水率。
櫻桃的含糖量高低直接決定著櫻桃后期的溫度設定,如果含糖量偏高的品種,后期干燥鞏固階段可以采取降低溫度的方式實現,一般調到58度就可以了,過程中進行觀察,若天氣晴朗,也可在陽光下曝曬至干。為達到果實內外的水分平衡,質地柔軟,應將櫻桃干倒入木箱中,回軟2天-3天。
這個要分地區(qū)來講,一般北京地區(qū)常見的露天的在陽歷五月二十號左右開始到六月二十號左右結束。其他的地區(qū)結合氣候特點或早或晚一些。
櫻桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬,在5月下旬到6月20日左右應該是吃。因為區(qū)域不同,所以溫度也不一樣,成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽歷的五月份上市,持續(xù)時間大概一個月多一點,因為櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市,屬于接之前的后續(xù)。
5.分級包裝:按質量要求分為二級,一級櫻桃干呈暗紅色,二級則為帶淡紅色的暗紅色。請注意清除夾雜物,然后按級別分別用食品袋包裝后再裝入紙箱內。質量標準顏色呈暗紅活帶淡紅色的,氣味清香,肉質柔滑,不酥不霉,含水量在18%左右,無蟲蛀,無雜質和泥沙,大小均勻,味甜帶酸,回味悠長。
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