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| 功率 | 30kw | 品類 | 隧道式 |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內的極性分子相互作用，使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量，微波加熱是對物料內外整體加熱的過程，與傳統靠熱傳導加熱方式不同。
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產品簡介
詳細介紹
廚房加熱設備 微波盒飯快速加熱機
中央廚房盒飯加熱機也叫中央廚房盒飯微波復熱機（冷鏈盒飯微波加熱殺菌機），冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優點是產量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的選擇。
廚房加熱設備 微波盒飯快速加熱機
設備用于企業員工餐、學生營養餐、高校、鐵路、航空、醫院及社區供餐等，用于冷鏈盒飯加熱，熱鏈盒飯復熱，便當、面條、包子、饅頭、米飯等加熱。
中央廚房盒飯加熱機用于團膳業中央廚房；快餐連鎖業中央廚房；火鍋連鎖業中央廚房。
又可分為：企業員工餐、學生營養餐、高校、鐵路、航空、醫院及社區供餐等。
學生盒飯微波加熱環節是確保盒飯在送到學生桌上時確保60°以上，所以是很重要的一個環節。
很多配餐企業并沒有接觸過盒飯微波加熱設備，對微波加熱隧道爐加熱速度、耐用度、加熱份數都存在諸多疑問。因此很多營養配餐公司不敢貿然上設備。
其實盒飯微波加熱設備就像放大了的微波爐，其基礎的功能便是加熱，所以老板們可以放心使用，由于配餐行業比較特殊每天實際使用盒飯微波加熱設備時間不足兩小時，如果設備做的不那么簡陋，無微波泄漏情況基本都可以比其他行業使用壽命較長。
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