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| 產量 | 200kg/h | 電機功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 微波殺青機 | 殺青溫度 | 80℃℃ |
| 外形尺寸 | 8*1.2*2.2m | 重量 | 1500kg |
| 電源電壓 | 380V |
微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約百分之10的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農產品進行殺青，
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
茶葉殺青固色微波機器設備
微波殺青特點
1.微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2.微波殺青后茶葉品質有所提高，色澤、香氣、賣相都較好;
3.半自動流水式作業，自動化程度高，節省勞動力和生產成本;
4.節能環保，微波殺青機平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉。
殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法，世界各產茶國普遍使用。殺青一般掌握"高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結合、多拋少悶"等原則。蒸青則要"高溫、快速"。
殺青原理
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。
微波殺青過程
微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽控制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質殺青處理。
茶葉殺青固色微波機器設備
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