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夾層鍋 可傾式帶攪拌炒鍋 不銹鋼蒸煮鍋 餐廳炊事設備

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 SX
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2023-04-24 09:41:52瀏覽次數:540

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產品簡介

包裝 防塵防水纏繞膜 電壓 380V
功率 18kw 凈重 110kg
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 外形尺寸 700mm
種類 炊具    
夾層鍋 可傾式帶攪拌炒鍋 不銹鋼蒸煮鍋簡介:
鍋體采用食品級304不銹鋼材質,鍋體為一次性旋壓成型的半球形不銹鋼鍋體。有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等加熱方式。使用方便,型號齊全。

詳細介紹

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夾層鍋 可傾式帶攪拌夾層鍋  不銹鋼蒸煮鍋 炒菜鍋 熬湯鍋

  夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋、100升夾層鍋、200升夾層鍋、300升夾層鍋,400升夾層鍋、500升夾層鍋、600升夾層鍋等。按加熱方式可分為燃氣加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 ,設備美觀、安裝容易、操作方便、安全穩定。
  設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。

 不銹鋼夾層鍋產品分類:

1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。

2、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。

3、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
4、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
5、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
6、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
7、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
8、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
10、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

 不銹鋼夾層鍋產品特點:

1、受熱面積大;

2、熱效率高;
3、加熱均勻;
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短;
5、外型美觀、安裝容易、使用安全、操作方便、應用廣泛;
6、按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋,按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋;
7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低;
8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛生級標準);后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛生要求不高的可采用)。

夾層鍋 可傾式帶攪拌夾層鍋  不銹鋼蒸煮鍋 炒菜鍋 熬湯鍋

設備展示

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