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保鮮20天不變色冷鮮肉氣調包裝機

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 OB-05
  • 品牌
  • 廠商性質 0
  • 所在地 重慶市

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更新時間:2019-01-27 22:04:50瀏覽次數:1270

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產品簡介

包裝盒尺寸 280*160mm 保鮮氣體 混合氣體
工作壓力 038MPa 機器尺寸 1100*800*1600mm
機器質量 300kg 卷膜最大寬度 350mm
卷膜最大直徑 320mm 類型 半自動氣調包裝機
配氣精度 99% 氣體置換率 99%
生產速率 500 使用電力 220
適用對象 熟食,水產,生鮮畜禽    
保鮮20天不變色冷鮮肉氣調包裝機保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數*細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數厭氧*細菌生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。

詳細介紹

保鮮20天不變色冷鮮肉氣調包裝機

生鮮肉*的幾個原因
1.細菌生長
2酶導致的酸敗
3顏色變得不可接受

在實際運用中我們通常采生鮮肉氣調保鮮包裝來延長貨架期。氣調包裝的原理,在包裝內用合適比例的保鮮氣體(通常是二氧化碳+氧氣),替換包裝內的自然空氣;高濃度二氧化碳具有吸收抑制細菌生長的效果;高濃度氧氣能夠與生鮮肉的肌紅蛋白結合,生成紅色的氧合肌紅蛋白,保持良好的顏色。還有低溫,是保鮮的根本。
為什么我們生鮮肉氣調包裝只能保鮮5~7天保鮮時間,能否有更有效的方法實現更長見得保鮮,和更優秀的保鮮效果。
    我們保鮮期過短以及保鮮效果不夠*的原因如下:
1.前處理不夠好。包裝時我們的產品處于被污染程度過高的狀態。導致包裝內細菌含量很高,二氧化碳的抑細菌能力有限,導致保鮮期不長;
2.包裝設備不夠穩定和優質,良好的包裝能夠實現很高的置換效果,同時又較為精確的保鮮氣體比例,保證有足夠的二氧化碳抑制細菌;
3氣調包裝自身原因,我們包裝完畢后,短時間內二氧化碳將部分溶解于細胞和水中,導致氣體濃度過低,抑制細菌效果減弱,同時包裝盒由于氣體減少的原因出現坍塌,導致外觀出現褶皺,美觀價值受損;
4實際銷售和生產過程中,我們的生產環境往往無法實現持續的0~4度理想狀態,導致保鮮時間不夠長;
5.我們一般通過高質量的包裝材料,減少氣體外泄,可以將以上情況略有改善,但是成本過高。
    以上客觀原因導致我們通常的氣調保鮮包裝效果不夠*,時間短,效果一般。

歐博實Fresh+氣調保鮮包裝技術,保鮮20天不變色冷鮮肉氣調包裝機采用優質的保鮮工藝,提供良好的包裝設備,配合*的包裝材料,*將保鮮保鮮周期提升至20天,同時降低生產成本,包裝出更好的包裝外觀,提升用戶產品價值。
同時我們提供Fresh+氣調保鮮包裝技術,將降低對溫度的依賴,如果我們貨架溫度無法保障到0~4度,我們*的持續保鮮工藝,將*限度的降低溫度帶來的隱患。實現持續保鮮。

 

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