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手撕羊肉高溫雙層800殺菌鍋全國銷售
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殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質為蒸氣。 早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。
(二)加熱方式:
殺菌鍋根據客戶現場的實際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃氣加熱、燃油加熱、導熱油加熱等。
(三)材質分類:
1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。