牛奶冰點檢測儀能準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器把樣品中摻水的比率計算出來的。

牛奶冰點檢測儀技術參數：

-     測量范圍：0.000 ~ -1.5000℃

-     測量精度：0.0001℃（0.1m℃）

-     重復性：±0.002℃

-     分析能力：可達40個樣品/小時（通常30個樣品/小時）

-     樣品體積：2.0~2.5 ml

-     顯示屏：大屏幕彩色液晶顯示

-     結果報告：冰點曲線、冰點值、摻水百分比、時間、日期

-     外部接口：RS232和打印機接口

-     電源：220V/50Hz, 180W

-     尺寸：29 x 38 x 24 cm

-     重量：12Kg 

主要特點：

-     高效，新型的制冷系統，即使在高溫情況下也可以快速（15min）制冷到運行狀態

       CrystarI 帶有并口，可以連接普通打印機，有串口可以連接電腦，還有6V的熱敏打印機接口

-     每小時可以測量40個樣品（典型30個樣品/小時）

-     通過設置參數，可自動計算顯示出牛奶中摻水的百分含量并打印，校正可以自動完成并保存

配置：

7150 *CrystarI 主機

7165*標準校準液 A（0.000℃），250ml

7156*軟件

7169*冷卻液，500ml

7166*標準校準液 B（-0.557℃），250ml

7167*玻璃樣品管（50個）