| 別名 |
果蔬漂燙機 |
電壓 |
380v |
| 功率 |
7.5w |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 |
4000*1450*1250mm |
用途 |
果蔬漂燙預煮 |
| 重量 |
1500kg |
果蔬殺青護色流水線 玉米漂燙機
蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，令果蔬保持原有的自然色澤。
果蔬殺青護色流水線 玉米漂燙機
設備特點：
該機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，該機結構緊湊，操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續殺青作業，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性，大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制，自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成，全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多，工藝復雜的食品加工企業使用。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備
蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，采用鍋爐蒸汽加熱，機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
在一種是通過電熱管加熱方式，簡潔衛生，電熱管功率為80kw，但電加熱要求較多，成本較高，大多數企業采用蒸汽加熱方式的漂燙機，
主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
果蔬殺青護色流水線 玉米漂燙機
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