邁旭速凍設備大型水產速凍機
隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍結。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產品。 另外,我們還有和速凍機配套的食機,比如:海鮮清洗機、原料傳送帶,可以設計流水線配套設備,更好的為商家服務。
邁旭速凍設備大型水產速凍機
速凍流水線是種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強:操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格,并可按用戶要求設計和制造。
液氮低溫度可達到-196。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,幾乎達到了無損失:保持了食品的原色,原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端,實現了熱逆交換,從而提高了氮氣的利用率。易于實現機械化和自動化連續生產,生產效率高,工人在常溫條件下進行操作,改善了勞動條件。
廣泛用于面食產品、肉食產品、水產品加工,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品的食品速凍保鮮,醫藥,化工等。