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傳動方式 | 內傳動式 | 凍結時間 | 20-40min |
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功率 | 8.2kw | 耗冷量 | 23kw |
類型 | 隧道速凍機 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
送風方式 | 垂直送風 | 外形尺寸 | 6600*2300*2300mm |
制冷范圍 | -35-50℃ |
果蔬速凍冷凍設備包含有前期的挑選機、清洗機、漂燙/殺青/蒸煮機、冷卻機、瀝水風干機,和后的速凍機環節,整套生產線可以加工的果蔬品種多,例如:豆角、毛豆、玉米、南瓜、草莓、藍莓、圣女果等等,還有很多的海產品例如:小龍蝦、海參、鮑魚等等
速凍機,冷凍機,單體速凍裝置使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工,全鋁合金蒸發器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛生。
果蔬速凍冷凍設備的特點如下:
1、高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結,*平滑的網面使凍品幾乎不留印記。
2、螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求,方便清洗,減少細菌的滋生。
3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍結。蒸發器吹風方式采用導風式,螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的,與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道,保證網帶任何不同位置風勢均勻,使得凍品得到換熱效果,凍結效率比傳統方式提高15%-20%,凍品能耗低。
4、經久耐用 :轉鼓和網帶支撐上包嵌用尼龍保護,延長 網帶的使用壽命,庫內底面大,水槽不滲漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
5、可選網帶強力清洗和干燥 :進料設有水泵強力清洗,隨時將網帶清洗吹干,確保傳送網帶的衛生。
6、可靠的傳動控制 :螺旋傳動引進歐洲技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級調速。不銹鋼電控柜,庫內溫度數字顯示,整個設備運行可靠。
隧道式速凍機由山東盛德諾機械科技有限公司專業加工單定做,是一種結構簡單的速凍機,按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式。可以廣泛用來速凍農產品、水果、蔬菜、海產品、中藥材等等,整機采用sus304食品級不銹鋼,符合食品衛生安全
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