1.盒式氣調(diào)保鮮包裝機：經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速，年增長速度高達25％，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。 

2.盒式氣調(diào)保鮮包裝機的性能特點：該設(shè)備采用機、電、氣聯(lián)合控制，由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低； 包裝過程自動化程度高，包裝成品率高； 全機主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，保證食品衛(wèi)生、安全，符合食品機械標準GB 16798-1997； 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置，適用范圍廣； 氣體使用混合比例，確保食品保鮮要求。 氣調(diào)包裝與真空包裝材料的要求成本—樣相同，氣調(diào)包裝增加成本主要是氣體費用，氣體成本計算：三種氣體中二氧化碳價格比較高，每只二氧化碳高壓鋼瓶充滿氣體的壓力為13—15MPa，鋼瓶容積約40升，氣體重量約10kg，充氣價格為30元／瓶。如：混合氣體全部以二氧化碳計算，每消耗1升壓力為0.1MPa的氣體，其重量約為3G，成本為（30／10x1000）x3＝0.009元／升。即：每消耗1升壓力為0.1MPa的氣體，其成本還不到—分錢。