泡椒鳳爪巴氏殺菌機設備特點：

1、主要由槽體、網鏈、機架、管道裝置、測溫裝置、傳動機構、排料機構，控制系統幾部分組成。

2、槽體采用304不銹鋼材質制成，既保證了物料的衛生，同時又可提高設備的使用壽命。

3、煮好后304不銹鋼輸送網鏈在動力的拖動下，帶著物料輸送出來

4、由電機、減速機、鏈輪、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網鏈轉動實現物料的輸送。

5、蒸汽管道均布在浸煮槽底部，并設置2個蒸汽分控閥門，用于調節浸煮槽前、后各段蒸汽進入量，從而控

制各段水溫加熱均衡。

6、槽體內部設有2個測溫點，前后個1個便于觀察物料溫度情況。

7、末端網鏈向上爬升，離開浸煮槽水面后，自然瀝水。

8、各項動作按鈕結構緊湊便于控制，增加溫度顯示、蒸煮時間可以設定，到時間后報警。

9、人工喂料，喂料、蒸煮時網鏈不動，等蒸煮好后啟動網鏈把煮好的辣椒輸送出來

10、增加3-4個方形人孔，方便清理池底

11、設備旁邊增加排污水槽

12、人站在喂料這一端，面向出料口爬升端，蒸汽入口、排污口、方形人孔、溢流口、排污水槽在左手一側。

泡椒鳳爪巴氏殺菌機本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。