產品名稱：MJ-210型年糕機

          年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產，在北方的像糯米那樣粘性的谷物，古來*黏黍（俗稱小米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明朝年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不難看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。

多功能年糕機的市場分析：

          前景廣闊：年糕是江、浙、滬、贛、皖一帶，深受青睞的食品，人人愛吃。特別是到了春節，北方人也都會在大年初一品嘗年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可觀。

         操作簡單：傳統年糕機加工時，大米需經粉碎、蒸炊、成型、再蒸等多道程序，容易造成二次、三次污染，生產出來的年糕易發黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而我公司生產的新一代自熟年糕機只需要將整機裝好，把原料倒入料斗即可生產出年糕產品，且加工出的年糕晶瑩、細膩、口感特別好，本機具有一次成熟成型，簡單、方便、衛生，是老百姓理想的致富好幫手。

年糕機的主要技術參數：