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方饅頭機 和面機

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更新時間：2023-04-16 09:43:13瀏覽次數：574次

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產品簡介

一、方饅頭機產品介紹：刀切饅頭機是一種往復式刀切饅頭機

詳細介紹

一、方饅頭機產品介紹：
刀切饅頭機是一種往復式刀切饅頭機。該機用于經壓面機多次揉壓、適當厚度和寬度的面皮且不間斷的進料，經壓皮、棬皮、輸送、切斷成形，饅頭坯層次感強，可提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道，層次清晰，提高品質，重量準確，饅頭大小調節范圍大，深受消費者青睞。
 
二、方饅頭機結構特征：
該機主要有機架、上輸送部分、壓面部分、下輸送部分、卷皮部分、切斷部分組成。壓面、輸送部分:電動機將動力通過鏈傳動傳給軋面滾和輸送帶滾。切斷部分:電動機經三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，通過電子電路控制，將連續轉動變為間歇運動并通過偏心輪機構將旋轉運動變為往復運動而帶動切刀。
 
三、方饅頭機工作原理:
經充分揉壓的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經輸送帶輸至棬皮部分，通過調整棬輥與輸送帶角度，將面皮卷成圓柱型并送入切斷部分。切斷的面柱經輸送帶送出，成為重量準確、外形美觀的長方形饅頭坯。
 
四、方饅頭機維護與保養
1.維護與保養工作須在切斷電源后進行；
2.機器用完后認真清理，確保飲食衛生，清理時不要用銳器刮削軋輥及輸送帶表面；
3.檢查普通V帶及鏈條的松緊及磨損情況，及時調整或更換；
4.機器在工作中如果出現聲音不正常，必須立即停車檢查，待故障排除后方能繼續使用。
 
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