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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
| 電壓 | 380v | 功率 | 0.75kw |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100L | 生產能力 | 50-80kg/次 |
| 外形尺寸 | 1200*700*1020mm | 重量 | 136kg |
多功能拌料機，一機多用，可攪拌肉泥，攪拌魚肉，攪拌餃子餡，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀
、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果，攪拌均勻，餡料入味，口感好，有勁道，設備可正逆運轉，
自動出料。
多功能拌料機，一機多用，可攪拌肉泥，攪拌魚肉，攪拌餃子餡，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀
、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果，攪拌均勻，餡料入味，口感好，有勁道，設備可正逆運轉，
自動出料。
本機采用特的攪拌器，是拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之
成蓬松狀態，加入調味的汁液能充分吸收飽和，以保持肉的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點，機器接觸食品的部位
皆采用食品級不銹鋼制造。
內部防菌電解處理，不易生銹、安全健康、食品級SUS不銹鋼材質、不生銹、不褪色、不含鉛、抗酸耐腐，經久耐用扇
形攪拌圈餡料嫩化可口，拌餡機是通過刀板壓迫肉體，改變了肌肉組織的性能，增大肉的表面積，使肉的粘著性提高，
提高肉的持水性，從而達到嫩化的目的。
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