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山東辰谷食品機(jī)械有限公司
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山東辰谷食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)CG-300
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：鄭愛琴查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-10-12 14:02:51瀏覽次數(shù)：538次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 功率 | 2.25kw | 容積 | 300L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 225kg/罐 | 外形尺寸 | 1490*1020*1573mm |
| 重量 | 400kg |
真空滾揉機(jī)，在真空狀態(tài)下，細(xì)胞孔全部打開，腌漬液均勻的滲透每個(gè)細(xì)胞孔。真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。
生產(chǎn)廠家全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 肉類魚類滾揉機(jī) 不銹鋼腌制機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 大型肉制品牛肉羊肉雞肉豬肉滾揉機(jī) 肉類腌制機(jī)如果您還在為雞肉鴨肉腌制時(shí)間長發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī)，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購一臺(tái)適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī)，牛肉真空腌制機(jī)全自動(dòng)呼吸式滾揉機(jī)采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通過對(duì)產(chǎn)品的摔打，滾揉，讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩，腌制速度越快。排骨肉腌制機(jī)本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的腌制機(jī)，您可以在一小時(shí)內(nèi)腌制成功，并且比自然腌制的效果更好。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu) .
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