1

預浸泡提升機

浸泡清洗原料,初步清理物料表面泥土

1

0.55KW/1.0m

2200x1140x1760

5min-1人

2

連續磨皮機

表面磨皮拋光

0

1.87KW/2.5m3

3350x1280x1900

10min-2人

3

滾杠挑揀臺

檢測不可食用原料

3-4

0.75KW/0m3

2600x1250x800

3min-2人

4

提升機

進切菜機

0.37KW/0m'

3400*785*2000

2min-1人

減速機潤滑油

5

切丁機/擦絲機

片/絲丁/塊/條

<3KW/0m3

1470*1050*1400

8min-2人

每月檢查，每

年更換一次潤

6

提升機

進清洗設備

0.37KW/0m'

3400*785*2000

2min-1人

滑油;毛輥每

次使用前檢查

7

一道清洗

清洗泥沙/蟲卵/毛發/淀粉(附淀粉收集裝置，選配冰水、

臭氧及濁度儀)

4.1KW/4-5m3

4000*1340*1865

8min-2人

磨損情況，建

議兩年更換一

8

二道清洗

過濾泥沙/蟲卵/毛發/淀粉(附淀粉收集裝置，選配冰水、

次;刀具每次

臭氫及濁度儀)

4.1KW/4-5m3

4000*1340*1465

8min-2人

使用完檢查是

否有破損。

9

雙向輸送機

分料裝筐

0.37KW/0m3

1800*785*800

2min-1人

10

脫水機(包裝菜)

甩干表面水分

1-2

1.1KW/0m3

980x645x940

2min-1人

11

PLC

班組管理兼任集成控制操作工

=0.5KW/0m

合計

5-7人

≈17KW/13.5m3

設備總長~24米

20-30min