醋酸本來是無色的，由于生產中產生了其他有色物質沒有過濾干凈導致溶液渾濁，影響感官；白醋傳統工藝中，為實現白醋的澄清與脫色，需要消耗大量的過濾耗材和活性炭。同時，為了使白醋長時間存放不產生沉淀，需要向里面加入絮凝劑，使一些大分子的雜質聚合沉降。但是這些方法不能有效去除白醋里面的有色物質，另外白醋里面含有的一些細菌、酵母等微生物也不能有效去除，只能做到暫時澄清，易發生“二次沉淀"，這樣就會影響感官口味等，還會引起白醋變質從而帶來食品安全隱患。

和誠過濾將膜分離技術與傳統食醋生產工藝相結合，成功將膜過濾設備應用到了食醋生產領域。這種白醋脫色膜除雜設備可以在分子范圍內對目標物質進行分離，因為膜過濾屬物理過程，不發生相的變化、不需添加助濾劑，除菌率達99%，既可充分保留原醋中的風味物質，又不會破壞有效成分，提高產品品質。

和誠過濾提供中小試實驗、生產超濾膜設備、陶瓷膜設備、納濾、反滲透膜設備，植物提取生產線整線設備，更多植物、中藥、茶提取過濾濃縮系統問題，可咨詢。