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山東佳特機(jī)械科技有限公司
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更新時(shí)間:2024-05-05 17:14:09瀏覽次數(shù):227次
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渝北連續(xù)式真空油炸機(jī)炸出的產(chǎn)品口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬*的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。
渝北連續(xù)式真空油炸機(jī)
我公司推出的真空油炸機(jī)體積小、產(chǎn)量高、低能耗、多級(jí)油過(guò)濾,符合環(huán)保要求,也是一款特別受顧客喜歡的真空油炸設(shè)備。
設(shè)備原理:
采用恒溫油炸技術(shù),不會(huì)過(guò)熱及過(guò)壓,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全生產(chǎn)。在真空狀態(tài)下,果蔬食品細(xì)胞間隙的水分急劇汽化、膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口。真空油炸機(jī)采用不銹剛材料制造,具有安全衛(wèi)生、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn),除此之外還具有以下作用。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
保色作用:采用真空油炸技術(shù),這樣可以使油炸溫度極大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也隨之降低。這樣生產(chǎn)出來(lái)油炸食品不易褪色、變色,不易產(chǎn)生褐變,可以保持食品料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸機(jī)油炸,則可以保持其原本的綠色。
保香作用:渝北連續(xù)式真空油炸機(jī)原料在真空密封狀態(tài)下被加熱,原料中的原味成份大多數(shù)為水溶性,在油炸中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些原味成份進(jìn)一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保持原食品本身具有的香味。
工藝流程:
原材料清洗---切片---香蕉片清洗----殺青護(hù)色----風(fēng)干脫水----油炸----脫油----調(diào)味(噴糖)----冷氣冷卻---包裝
設(shè)備特點(diǎn):
1、真空油炸機(jī)是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
2、低溫油炸機(jī)油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。食品脆而不膩,可貯性能良好。
3、真空低溫油炸產(chǎn)品的粗脂肪總量也遠(yuǎn)低于常壓油炸,產(chǎn)品的粗脂肪含量為23.07g,只有常壓油炸的36.1%。因此,無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)損失,還是油脂含量情況來(lái)看,真空油炸果蔬脆片是一種高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪的產(chǎn)品。
售后服務(wù):
1.我公司所有產(chǎn)品實(shí)行保質(zhì)期一年。產(chǎn)品質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起的故障,我公司免費(fèi)提供維修服務(wù),無(wú)償更換元件、配件。質(zhì)保期外實(shí)行終身有償保修;
2.定制產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝;
3.所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說(shuō)明書(shū),以及部分易損配件,并且提供專業(yè)化的免費(fèi)的產(chǎn)品使用、維護(hù)、維修、保養(yǎng)以及常規(guī)故障排除的知識(shí)培訓(xùn),確保用戶能正確使用我公司產(chǎn)品;
4.隨機(jī)免費(fèi)提供設(shè)備保修期內(nèi)的易損件,我方承諾保證以優(yōu)惠的價(jià)格提供維護(hù)設(shè)備所需的備件供應(yīng)。
5.本公司目前只接受現(xiàn)金以及銀行賬戶打款等付費(fèi)方式,如果買方是在物流公司能到達(dá)的區(qū)域內(nèi),可根據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況雙方協(xié)調(diào)相關(guān)事宜。
炸出的產(chǎn)品口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬*的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。
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