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不銹鋼肉加工斬拌機

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更新時間:2024-03-19 21:51:56瀏覽次數:194次

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產品簡介

不銹鋼肉加工斬拌機是在高速旋轉下,斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。

詳細介紹


采用優(yōu)質不銹鋼材質,關鍵部件采用加工中心加工,保證加工精度。外觀工藝經特殊處理,協(xié)調大方。整機設計巧妙、噪音小,振動小。機內選用進口軸承,轉鍋為鑄不銹鋼采用特殊工藝處理。本機合理的組合使斬切產品細度好,升溫小,很大程度提高了肉制品的乳化程度、彈性及細膩度,是肉制品生產中的主要設備。

不銹鋼肉加工斬拌機是在高速旋轉下,斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為z佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

性能:

1、整體鋼性佳,運行穩(wěn)定;斬刀、斬鍋轉速可通過變頻器任意設定,滿足不同工藝要求;
2、本機精度高,達到國外同等水平;
3、本機電機功率大,效率高,皮實耐用,性價比高;
4、潤滑到位,設備可靠性高,壽命長。

不銹鋼肉加工斬拌機優(yōu)勢

1、選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。

3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。

4、配有出料器,出料方便,干凈。

5、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便

 

關鍵詞:斬拌機 變頻器

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