鋒碩DF-10L-2 臺(tái)式電炸爐 雙缸雙篩電炸爐  油炸鍋 炸雞爐 炸薯?xiàng)l機(jī) 臺(tái)式雙缸雙篩電炸爐

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 臺(tái)式雙缸雙篩電炸爐
  型號(hào)（Model）:DF-10L-2
  規(guī)格（Size）:290x550x360mm
  功率（Power）:2.2kW
  電壓（Volts）:220V
  容量（Capacity）：6L/缸
  凈重(Net weight)：11kg

 適用范圍：

   可用于油炸雞，鴨，雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂(lè)場(chǎng)等加工油炸食品進(jìn)行銷售。

  操作方法：

1．檢查電源安裝是否正常，必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。

2．在油缸內(nèi)壁刻有油位線，使用時(shí)應(yīng)保持油缸內(nèi)的油量。zui大盛油量在“H"標(biāo)外，示zui小盛油量在“L"標(biāo)示處，用處在使用時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要盛油量。

3．插上插頭，接通電源，綠色指示燈亮，此時(shí)電流已供到時(shí)本爐。順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度刻度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)黃色指示燈亮，綠色指示燈息，表示電熱管已經(jīng)工作，缸內(nèi)油開始升溫。

4．當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時(shí)，溫控器能夠自動(dòng)切斷電源，同時(shí)黃色指示燈息，綠色指示燈亮，電熱管停止工作。當(dāng)油溫略有下降，溫控器能夠自動(dòng)接通電源，黃色指示燈亮，綠色指示燈息，電熱管又恢復(fù)工作，油溫上升。如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

5．缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設(shè)置，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不能有水，以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。

6．配有的炸籃，供炸制較小的食品。籃上有掛鉤及把手，操作時(shí)把籃體浸在油中，當(dāng)炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油。若炸制大的食品時(shí)，可直接放入油缸中進(jìn)行炸制。

7．工作完畢，請(qǐng)按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器到限定位置，同時(shí)切斷電源，確保安全。

8．需清倒缸內(nèi)舊油時(shí)，應(yīng)待油溫降低到常溫后進(jìn)行。首先切斷電源，然后把缸內(nèi)隔油板取出，再把電器箱從底箱后部插槽中抽出，此時(shí)電熱管隨同電器箱*與缸體分離，另置于干凈地方，便可方便地提出油缸進(jìn)行*清理。

9．為使?fàn)t具安全耐用，用戶應(yīng)定期清除油缸中的殘?jiān)半姛峁苌系奈畚铩Ｒ员３钟透准半姛峁?處于清潔狀態(tài)。

10．油缸內(nèi)的隔油板是為保護(hù)電熱管而安設(shè)，在炸制食品時(shí)，該隔油護(hù)板必須放在油缸內(nèi)。

11．應(yīng)使用新植物油（或酥皮油），不應(yīng)使用舊油，以免降低閃點(diǎn)及過(guò)度沸騰。

 清潔與保養(yǎng)：

1、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前，關(guān)閉供氣閥門，讓該設(shè)備*冷卻。

2、在清潔油缸時(shí)，必須先排掉油炸混合物。排油時(shí)，放一個(gè)適當(dāng)大小的容器在排水旋塞下，并打開閥門。當(dāng)油缸排空時(shí)，關(guān)閉排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，須先熔解它，直到它成為流體通過(guò)旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒(méi)腐蝕的洗滌劑來(lái)清潔，不要用噴水來(lái)清洗，該設(shè)備是不防水的。

關(guān)于售后：

    本廠產(chǎn)品半年保修，終身維修。
    當(dāng)我們的廚具、小吃設(shè)備、食品機(jī)械等等在使用過(guò)程中出現(xiàn)任何的問(wèn)題，請(qǐng)您撥打我們的維修服務(wù)熱線電話，我們將盡快為你解決問(wèn)題。

售后服務(wù)熱線：

 公司介紹：

    本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)上，擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師，在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。和產(chǎn)品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)、服務(wù)隊(duì)伍。

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