涼皮形狀、名稱、制作原料和烹調方法各個地方不同,但制作方法和過程同河粉的制作相同,都是蒸煮而成。北方人稱為涼皮和面皮,南方人稱其為米皮,涼皮筋韌、爽滑、口感好、稻香味美,是人們喜愛的一種快餐食品,涼皮以其*的風味名揚全國。本涼皮機出品率高,產品自動刷油,自動折疊成型,厚薄均勻可調。一機多用,可生產河粉、涼皮、面皮,腸粉、米皮等多種特色食品。
匯豐園涼皮機全部采用進口不銹鋼制造,流線舒暢、整潔美觀、經久耐用;
用匯豐園涼皮機生產的涼皮,完整保全了的營養成分,涼皮品質*,既營養豐富,又衛生可口、美味無窮。
匯豐園涼皮機采用直熱式加溫,升溫快、油耗低,比普通河粉機節能40%以上;
匯豐園涼皮機生產速度、產品厚度及溫度控制等,均可任意調節
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