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技術(shù)文章

酥餅機設(shè)備在千層油酥餅生產(chǎn)中的優(yōu)勢

閱讀:1056          發(fā)布時間:2014-8-20
        酥餅機不單單是只能生產(chǎn)普通酥餅的機器,它還可以生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅、老婆餅、月餅、千層餅及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。 

      酥餅機在生產(chǎn)千層油酥餅的優(yōu)勢:

      1、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量。

      2、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。

      3、經(jīng)過zui后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花成型機,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小。

      4、具同步調(diào)速功能,操作更加方便,獨立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。

      5、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。  

      安徽豐慶食品機械有限公司是一家以酥餅機,糖酥餅機,多功能酥餅機,牛舌餅機,蜂巢面包機,曲奇蛋糕機,面包生產(chǎn)線等烘焙類食品機械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè),以強大的食品機械研發(fā)團隊、*的面制品機械制造技術(shù),針對性的研發(fā)出仿手工式的酥餅機。

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