咖啡廳用雙面電扒爐清潔與保養：
1、清潔時，應先切斷電源，以防意外事故發生。
2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面(用濕毛巾黏上無腐蝕性的清潔劑清洗)。清潔爐體控制開關及儀表時，應使用干毛巾，嚴禁用水直接沖洗，否則會影響本爐電氣性能。
3、長時間不使用，應將爐體包裝好存放。
 
咖啡廳用雙面電扒爐使用說明：
1、往扒爐板上均勻地倒入少許食用油，接通設備電源；
2、溫控器設在產品前面，旋轉溫控器可設定溫度；
3、接通電源，電源指示燈亮，順時針方向分別旋轉溫控器，此時綠色指示燈亮，加熱管開始工作，當溫度升至所需溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄，加熱管停止工作。當發熱管溫度略有下降，溫控器又自動接通電源恢復加熱，如此反復循環，以保證溫度在設定范圍內恒溫。
4、如在使用過程中，出現異常現象，必須立即停止使用，經檢查排除故障，方可繼續使用。

關于售后：

   本廠產品一年保修，終身維修。
   當我們的廚具、小吃設備、食品機械等等在使用過程中出現任何的問題，請您我們的維修，我們將盡快為你解決問題。我們還可以根據客戶的要求進行改裝，客戶的滿意是我們的服務宗旨，歡迎各們新老客戶們咨詢。